Table 28. Land Used For Vegetables and Vegetables Harvested For Sale: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
Land used for vegetables (see text) 
Vegetables 
harvested 
(see text) 
(acres) 
Land used for vegetables (see text) 
Vegetables 
harvested 
(see text) 
(acres) 
Harvested 
Irrigated 
Harvested 
Irrigated 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
State Total 
Texas 
2,296 
124,133 
1,076 
84,517 
130,326 
2,353 
122,205 
890 
74,538 
128,108 
Counties 
Anderson 
31 
452 
9 
29 
452 
33 
278 
5 
20 
278 
Angelina 
32 
141 
10 
20 
147 
22 
95 
4 
8 
96 
Aransas 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
4 
3 
4 
4 
Archer 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
(D) 
Atascosa 
22 
1,319 
12 
1,173 
1,362 
26 
1,491 
16 
1,433 
1,523 
Austin 
11 
34 
7 
20 
34 
7 
120 
2 
(D) 
120 
Bailey 
4 
772 
1 
(D) 
772 
8 
859 
5 
432 
859 
Bandera 
8 
10 
7 
(D) 
11 
2 
(D) 
- 
- 
(D) 
Bastrop 
23 
78 
17 
67 
81 
23 
222 
7 
29 
223 
Baylor 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
(D) 
Bee 
5 
6 
1 
(D) 
9 
3 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Bell 
25 
41 
9 
5 
47 
10 
29 
7 
21 
32 
Bexar 
15 
510 
9 
416 
692 
23 
1,832 
10 
(D) 
1,856 
Blanco 
5 
29 
1 
(D) 
30 
5 
63 
3 
(D) 
63 
Bosque 
4 
3 
1 
(D) 
3 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Bowie 
16 
39 
6 
14 
45 
11 
32 
3 
10 
32 
Brazoria 
25 
2,046 
8 
115 
2,111 
14 
1,792 
8 
564 
1,943 
Brazos 
11 
49 
5 
2 
49 
13 
27 
7 
13 
28 
Brewster 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Briscoe 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Brooks 
1 
(D) 
- 
- 
(D) 
5 
242 
- 
- 
242 
Brown 
3 
(D) 
- 
- 
(D) 
5 
77 
2 
(D) 
77 
Burleson 
8 
1,403 
3 
955 
1,403 
6 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Burnet 
13 
89 
10 
80 
90 
7 
25 
4 
18 
25 
Caldwell 
18 
86 
3 
4 
87 
12 
89 
2 
(D) 
89 
Calhoun 
2 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Callahan 
8 
21 
5 
5 
21 
9 
11 
3 
(D) 
11 
Cameron 
43 
3,056 
10 
2,187 
3,142 
40 
5,321 
28 
4,390 
5,499 
Camp 
12 
40 
2 
(D) 
43 
7 
23 
- 
- 
23 
Cass 
21 
81 
7 
7 
84 
23 
103 
3 
23 
103 
Castro 
6 
339 
1 
(D) 
339 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Chambers 
2 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Cherokee 
58 
425 
23 
214 
433 
48 
342 
5 
34 
342 
Childress 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
(D) 
Clay 
5 
141 
5 
141 
141 
5 
58 
3 
(D) 
59 
Cochran 
2 
(D) 
- 
- 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Coke 
1 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Coleman 
2 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Collin 
34 
218 
16 
17 
220 
36 
279 
2 
(D) 
346 
Collingsworth 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
(D) 
Colorado 
4 
2 
2 
(D) 
2 
6 
4 
1 
(D) 
4 
Comal 
6 
4 
1 
(D) 
4 
- 
- 
- 
- 
Comanche 
22 
543 
7 
(D) 
543 
26 
1,039 
12 
435 
1,040 
Cooke 
9 
54 
4 
13 
54 
9 
78 
2 
(D) 
81 
Coryell 
4 
249 
- 
- 
249 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Cottle 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Culberson 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Dallam 
4 
1,125 
2 
(D) 
1,125 
3 
1,055 
1 
(D) 
1,055 
Dallas 
12 
51 
1 
(D) 
51 
10 
41 
3 
3 
43 
Dawson 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Deaf Smith 
3 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
5 
407 
2 
(D) 
407 
Delta 
4 
25 
1 
(D) 
25 
3 
9 
- 
9 
Denton 
21 
57 
15 
29 
62 
19 
78 
10 
17 
81 
DeWitt 
7 
16 
6 
(D) 
16 
6 
9 
5 
8 
9 
Dimmit 
3 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
6 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Donley 
3 
23 
3 
8 
23 
7 
333 
3 
261 
333 
Duval 
2 
(D) 
- 
- 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Eastland 
4 
54 
3 
(D) 
54 
10 
55 
5 
6 
55 
Ector 
4 
6 
4 
6 
6 
5 
32 
5 
24 
32 
Ellis 
8 
70 
3 
(D) 
71 
6 
26 
3 
6 
26 
El Paso 
5 
233 
4 
(D) 
233 
10 
1,138 
7 
350 
1,218 
Erath 
5 
12 
5 
10 
14 
16 
61 
5 
3 
61 
Falls 
12 
475 
5 
(D) 
476 
7 
343 
5 
(D) 
343 
Fannin 
11 
31 
3 
5 
32 
4 
21 
2 
(D) 
21 
Fayette 
10 
37 
10 
12 
37 
3 
6 
2 
(D) 
(D) 
Fisher 
2 
(D) 
- 
- 
(D) 
3 
8 
- 
- 
(D) 
Floyd 
4 
263 
2 
(D) 
296 
16 
1,125 
9 
804 
1,143 
Fort Bend 
17 
70 
11 
39 
83 
13 
224 
5 
27 
225 
Franklin 
10 
35 
5 
21 
35 
4 
14 
2 
(D) 
14 
Freestone 
16 
41 
2 
(D) 
41 
14 
35 
4 
8 
36 
Frio 
39 
12,828 
26 
10,714 
14,746 
43 
9,830 
15 
6,880 
9,842 
Gaines 
8 
2,268 
5 
996 
2,268 
19 
4,388 
13 
2,201 
5,392 
Galveston 
9 
36 
6 
16 
37 
9 
38 
5 
32 
38 
Gillespie 
32 
400 
20 
121 
400 
29 
468 
21 
412 
472 
Glasscock 
5 
413 
4 
(D) 
413 
1 
(D) 
- 
- 
(D) 
Goliad 
3 
6 
1 
(D) 
6 
4 
6 
4 
6 
6 
Gonzales 
8 
23 
2 
(D) 
23 
2 
(D) 
- 
- 
(D) 
Gray 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
- 
- 
(D) 
Grayson 
10 
20 
6 
9 
21 
15 
65 
7 
20 
67 
Gregg 
1 
(D) 
- 
- 
(D) 
7 
25 
1 
(D) 
26 
Grimes 
7 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
14 
386 
2 
(D) 
402 
Guadalupe 
19 
125 
5 
9 
131 
21 
57 
9 
17 
57 
Flale 
21 
2,784 
16 
2,031 
2,882 
16 
4,021 
13 
2,733 
4,021 
Flamilton 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Hansford 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
958 Texas 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
