Table 28. Land Used For Vegetables and Vegetables Harvested For Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Land used for vegetables (see text) 
Vegetables 
Land used for vegetables (see text) 
Vegetables 
Harvested 
Irrigated 
harvested 
(see text) 
(acres) 
Harvested 
Irrigated 
harvested 
(see text) 
(acres) 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Counties - Con. 
Sabine 
3 
7 
7 
6 
15 
3 
3 
15 
San Augustine 
3 
9 
1 
(D) 
9 
8 
17 
3 
5 
17 
San Jacinto 
11 
16 
6 
6 
16 
13 
23 
1 
(D) 
25 
San Patricio 
5 
19 
1 
(D) 
19 
6 
36 
2 
(D) 
38 
San Saba 
3 
33 
3 
33 
33 
3 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Schleicher 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Scurry 
2 
(D) 
- 
(D) 
3 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Shelby 
18 
1,327 
10 
1,011 
1,332 
19 
690 
1 
(D) 
693 
Sherman 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Smith 
82 
693 
18 
66 
712 
74 
380 
19 
34 
382 
Somervell 
3 
6 
3 
4 
6 
8 
24 
8 
14 
24 
Starr 
13 
839 
13 
839 
859 
10 
756 
10 
506 
756 
Stephens 
1 
(D) 
- 
- 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Swisher 
3 
141 
3 
141 
(D) 
3 
258 
2 
(D) 
308 
Tarrant 
13 
24 
7 
15 
28 
10 
19 
1 
(D) 
20 
Taylor 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
4 
23 
3 
(D) 
(D) 
Terry 
16 
2,973 
11 
1,315 
2,973 
13 
842 
10 
781 
842 
Titus 
4 
10 
- 
- 
10 
4 
140 
- 
- 
140 
Tom Green 
7 
8 
4 
7 
10 
10 
67 
7 
62 
82 
Travis 
23 
203 
18 
43 
216 
23 
42 
15 
26 
47 
Trinity 
6 
35 
1 
(D) 
38 
6 
40 
_ 
_ 
40 
Tyler 
21 
52 
15 
36 
52 
33 
117 
6 
20 
118 
Upshur 
11 
52 
5 
11 
52 
21 
100 
7 
11 
100 
Upton 
2 
(D) 
- 
- 
(D) 
3 
192 
2 
(D) 
192 
Uvalde 
17 
4,784 
14 
4,122 
5,196 
22 
5,265 
15 
3,964 
5,357 
Van Zandt 
46 
1,243 
14 
58 
1,259 
54 
1,702 
15 
306 
1,721 
Victoria 
14 
87 
12 
(D) 
87 
8 
260 
2 
(D) 
260 
Walker 
17 
222 
10 
7 
224 
13 
139 
3 
(D) 
139 
Waller 
24 
1,546 
9 
28 
1,600 
24 
1,215 
9 
104 
1,219 
Washington 
16 
38 
7 
16 
39 
18 
93 
6 
9 
93 
Webb 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Wharton 
8 
169 
3 
38 
172 
10 
233 
2 
(D) 
233 
Wheeler 
1 
(D) 
- 
- 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Wichita 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Wilbarger 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
(D) 
Willacy 
7 
972 
5 
(D) 
972 
12 
544 
8 
516 
544 
Williamson 
21 
92 
14 
30 
98 
12 
31 
6 
11 
33 
Wilson 
18 
953 
4 
248 
954 
22 
966 
5 
581 
966 
Winkler 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
(D) 
Wise 
21 
339 
7 
85 
341 
30 
262 
4 
25 
267 
Wood 
32 
439 
6 
(D) 
439 
36 
683 
4 
(D) 
688 
Yoakum 
23 
3,095 
12 
2,455 
3,096 
12 
2,149 
10 
2,023 
2,149 
Young 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
(D) 
Zapata 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Zavala 
15 
3,374 
10 
1,330 
3,430 
15 
3,249 
10 
2,105 
3,380 
960 Texas 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
