Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
ASPARAGUS, BEARING 
AGE - Con. 
Counties - Con. 
Washington 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
1 
(D) 
Wise 
BEANS, GREEN LIMA 
1 
(D) 
1 
(D) 
State Total 
Texas 
7 
2 
- 
- 
7 
2 
3 
(D) 
Counties 
Austin 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
1 
(D) 
Cameron 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
DeWitt 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Navarro 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Orange 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Parker 
BEANS, SNAP (BUSH 
AND POLE) 
2 
(D) 
2 
(D) 
State Total 
Texas 
649 
8,590 
14 
3,956 
638 
4,635 
451 
9,485 
Counties 
Anderson 
11 
8 
_ 
_ 
11 
8 
4 
3 
Angelina 
7 
2 
- 
- 
7 
2 
6 
3 
Aransas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
1 
Atascosa 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
7 
774 
Austin 
6 
3 
- 
- 
6 
3 
2 
(D) 
Bailey 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Bandera 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Bastrop 
8 
2 
- 
- 
8 
2 
4 
1 
Bee 
3 
3 
- 
- 
3 
3 
1 
(D) 
Bell 
10 
4 
- 
- 
10 
4 
4 
2 
Bexar 
3 
4 
_ 
_ 
3 
4 
5 
(D) 
Blanco 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
Bosque 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
- 
Bowie 
6 
3 
- 
- 
6 
3 
2 
(D) 
Brazoria 
8 
381 
3 
375 
6 
6 
8 
640 
Brazos 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
1 
Brown 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Burleson 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
1 
(D) 
Burnet 
7 
7 
- 
7 
7 
5 
3 
Caldwell 
4 
4 
- 
- 
4 
4 
- 
- 
Callahan 
3 
1 
_ 
_ 
3 
1 
2 
(D) 
Cameron 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
Camp 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
Cass 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
2 
(D) 
Chambers 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Cherokee 
21 
25 
- 
- 
21 
25 
4 
8 
Childress 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Clay 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Coleman 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Collin 
7 
3 
- 
- 
7 
3 
7 
9 
Comal 
2 
(D) 
_ 
_ 
2 
(D) 
_ 
_ 
Comanche 
- 
- 
- 
- 
3 
1 
Cooke 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
3 
(Z) 
Coryell 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Dallam 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Dallas 
6 
5 
- 
- 
6 
5 
4 
5 
Deaf Smith 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
Denton 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
1 
(D) 
DeWitt 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Dimmit 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Eastland 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
1 
Ector 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Ellis 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
2 
Erath 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
1 
(D) 
Falls 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Fannin 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
2 
(D) 
Fayette 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
1 
(D) 
Fisher 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Floyd 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Fort Bend 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
- 
- 
Franklin 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
2 
(D) 
Freestone 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
3 
3 
Frio 
14 
4,585 
7 
(D) 
7 
(D) 
7 
2,031 
Galveston 
3 
(D) 
- 
3 
(D) 
2 
(D) 
Gillespie 
7 
3 
- 
- 
7 
3 
7 
4 
Goliad 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Gonzales 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
1 
(D) 
Grayson 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
4 
1 
Gregg 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
2 
Grimes 
3 
(D) 
1 
(D) 
3 
6 
5 
5 
Guadalupe 
10 
17 
- 
- 
10 
17 
8 
2 
Hale 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Hardin 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
9 
10 
--continued 
964 Texas 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
