Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
BEANS, SNAP (BUSH 
AND POLE) - Con. 
Counties - Con. 
Wilson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Wise 
8 
2 
- 
- 
8 
2 
6 
38 
Wood 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
4 
2 
Zavala 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
BEETS 
State Total 
Texas 
54 
474 
1 
(D) 
53 
(D) 
33 
515 
Counties 
Atascosa 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
- 
1 
(D) 
Bastrop 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Bell 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Bexar 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
2 
(D) 
Bosque 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Brazoria 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Brewster 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Burnet 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Cameron 
6 
150 
- 
- 
6 
150 
2 
(D) 
Comal 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Comanche 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Cooke 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Dimmit 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Ellis 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Falls 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Fayette 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Fort Bend 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Gillespie 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Gonzales 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Grayson 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Guadalupe 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
1 
(D) 
Harris 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Hays 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
1 
(D) 
Hidalgo 
3 
148 
- 
- 
3 
148 
4 
94 
Hunt 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Jones 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Lavaca 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Medina 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
Milam 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Parker 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Refugio 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
San Patricio 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Taylor 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Tom Green 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Travis 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Uvalde 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Victoria 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Washington 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Williamson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Wilson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
BROCCOLI 
State Total 
Texas 
75 
648 
1 
(D) 
74 
(D) 
47 
512 
Counties 
Aransas 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
3 
(Z) 
Atascosa 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Bandera 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Bastrop 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
- 
Bee 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Bell 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Bexar 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Brazoria 
3 
70 
1 
(D) 
2 
(D) 
3 
50 
Brazos 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Burnet 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Caldwell 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Cameron 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Fort Bend 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Frio 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Galveston 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Gillespie 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
1 
Gonzales 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Grayson 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Grimes 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Guadalupe 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
Harris 
3 
4 
- 
- 
3 
4 
1 
(D) 
Harrison 
4 
4 
- 
- 
4 
4 
- 
Hays 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
- 
- 
Hidalgo 
8 
31 
- 
- 
8 
31 
2 
(D) 
Houston 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Jackson 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Jasper 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
Kleberg 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Lampasas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
--continued 
966 Texas 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
