Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
GARLIC - Con. 
Counties - Con. 
Mason 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
(D) 
San Jacinto 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Shelby 
- 
- 
- 
- 
4 
1 
Tom Green 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
T ravis 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
1 
(D) 
Van Zandt 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Victoria 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Walker 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Washington 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Wood 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
HERBS, FRESH CUT 
State Total 
Texas 
70 
1,526 
(X) 
(X) 
70 
1,526 
46 
896 
Counties 
Austin 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
3 
1 
(X) 
(X) 
3 
1 
2 
(D) 
Cameron 
5 
10 
(X) 
(X) 
5 
10 
2 
(D) 
Chambers 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
Collin 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Erath 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Fort Bend 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Frio 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Gaines 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Galveston 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Gillespie 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Gonzales 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Grayson 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Grimes 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Harris 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Hays 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Henderson 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Hidalgo 
15 
1,223 
(X) 
(X) 
15 
1,223 
12 
587 
Houston 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Hunt 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Kaufman 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Lee 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Leon 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Lubbock 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Madison 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Medina 
4 
61 
(X) 
(X) 
4 
61 
1 
(D) 
Milam 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Montgomery 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Navarro 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Palo Pinto 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Parker 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Presidio 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Robertson 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
San Jacinto 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
San Saba 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Smith 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Tom Green 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Van Zandt 
- 
(X) 
(X) 
- 
4 
1 
Victoria 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Walker 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Washington 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Williamson 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Wise 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
HONEYDEW MELONS 
State Total 
Texas 
10 
1,386 
(X) 
(X) 
10 
1,386 
6 
(D) 
Counties 
Bailey 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Cooke 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Dallas 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Hidalgo 
5 
1,357 
(X) 
(X) 
5 
1,357 
1 
(D) 
Limestone 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
Parker 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Pecos 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Starr 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
T ravis 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
HORSERADISH 
State Total 
Texas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Counties 
Grayson 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Texas 975 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
