Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested fer processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
PEAS, GREEN SOUTHERN 
(COWPEAS) BLACKEYED, 
CROWDER, ETC. 
State Total 
Texas 
731 
5,393 
20 
1,913 
718 
3,480 
585 
6,292 
Counties 
Anderson 
21 
107 
_ 
_ 
21 
107 
14 
78 
Angelina 
22 
86 
- 
- 
22 
86 
8 
14 
Aransas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Atascosa 
4 
69 
2 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Austin 
4 
2 
- 
4 
2 
2 
(D) 
Bailey 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
4 
431 
Bastrop 
8 
4 
- 
- 
8 
4 
2 
(D) 
Bee 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Bell 
8 
1 
- 
- 
8 
1 
4 
(D) 
Bexar 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
7 
19 
Bosque 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Bowie 
9 
9 
- 
- 
9 
9 
7 
15 
Brazoria 
7 
20 
- 
- 
7 
20 
2 
(D) 
Brazos 
5 
13 
- 
- 
5 
13 
5 
3 
Brown 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Burnet 
4 
4 
- 
- 
4 
4 
1 
(D) 
Caldwell 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Callahan 
6 
6 
- 
- 
6 
6 
3 
2 
Cameron 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
2 
(D) 
Camp 
4 
21 
- 
- 
4 
21 
4 
4 
Cass 
5 
4 
_ 
_ 
5 
4 
20 
36 
Castro 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Cherokee 
33 
99 
2 
(D) 
33 
(D) 
17 
69 
Childress 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Clay 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Cochran 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Collin 
5 
5 
- 
- 
5 
5 
4 
5 
Colorado 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Comanche 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
7 
9 
Coeke 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Dallas 
3 
5 
_ 
_ 
3 
5 
5 
8 
Deaf Smith 
3 
(D) 
3 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
Delta 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Denton 
6 
3 
- 
- 
6 
3 
4 
4 
DeWitt 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Donley 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Eastland 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
11 
Ector 
- 
- 
- 
- 
3 
10 
Ellis 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Erath 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
3 
(D) 
Falls 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Fannin 
8 
3 
- 
- 
8 
3 
- 
Fayette 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Fisher 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Fleyd 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Fort Bend 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
1 
(D) 
Franklin 
8 
5 
- 
- 
8 
5 
2 
(D) 
Freestone 
13 
14 
- 
- 
13 
14 
1 
(D) 
Frio 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
Galveston 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
3 
8 
Gillespie 
4 
4 
- 
- 
4 
4 
2 
(D) 
Goliad 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Gonzales 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Grayson 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
Gregg 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Grimes 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Guadalupe 
6 
10 
- 
- 
6 
10 
7 
3 
Hale 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Hardin 
6 
4 
- 
- 
6 
4 
9 
3 
Harris 
5 
57 
2 
(D) 
5 
(D) 
5 
6 
Harrison 
16 
53 
_ 
_ 
16 
53 
8 
40 
Hartley 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Hays 
7 
2 
- 
- 
7 
2 
3 
1 
Henderson 
21 
39 
- 
- 
21 
39 
13 
40 
Hidalgo 
6 
224 
2 
(D) 
4 
(D) 
5 
614 
Hill 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Hockley 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
(D) 
Hood 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
- 
Hopkins 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Houston 
5 
14 
- 
- 
5 
14 
5 
(D) 
Howard 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Hunt 
10 
28 
1 
(D) 
10 
(D) 
2 
(D) 
Jasper 
21 
20 
- 
21 
20 
13 
29 
Jefferson 
5 
3 
- 
- 
5 
3 
5 
1 
Jim Wells 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Johnson 
7 
5 
- 
- 
7 
5 
7 
8 
Jones 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
5 
17 
Kaufman 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
3 
Kendall 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(D) 
Kleberg 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Lamar 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
3 
(D) 
Lamb 
5 
235 
2 
(D) 
3 
(D) 
1 
(D) 
Lampasas 
4 
6 
- 
4 
6 
4 
4 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Texas 983 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
