Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
PEPPERS, BELL (EXCLUDING 
PIMIENTOS) - Con. 
Counties - Con. 
Brazoria 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Brazos 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Burnet 
4 
3 
- 
- 
4 
3 
- 
- 
Callahan 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Cass 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Cherokee 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Collin 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
4 
1 
Colorado 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Comal 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
Comanche 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Cooke 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
(D) 
Dallas 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Denton 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Ector 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Fannin 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Fayette 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Fort Bend 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Galveston 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Gillespie 
8 
17 
- 
- 
8 
17 
3 
12 
Gonzales 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Grayson 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
6 
1 
Guadalupe 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
2 
(D) 
Flardin 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Harris 
6 
5 
- 
- 
6 
5 
2 
(D) 
Harrison 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Hays 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Henderson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Hidalgo 
8 
9 
- 
- 
8 
9 
2 
(D) 
Hockley 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Houston 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Jackson 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
1 
(D) 
Lamar 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Lampasas 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
- 
Lavaca 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
1 
(D) 
Leon 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
2 
Lubbock 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
McLennan 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Madison 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Medina 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
5 
19 
Milam 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Montague 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Montgomery 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Nacogdoches 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Navarro 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
2 
Nolan 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Panola 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Parker 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Polk 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Randall 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Refugio 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Robertson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Runnels 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Rusk 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
- 
San Saba 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Shelby 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
2 
(D) 
Smith 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Starr 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Tarrant 
4 
2 
- 
- 
4 
2 
- 
Taylor 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Terry 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
T ravis 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
2 
(D) 
Tyler 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Upshur 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Van Zandt 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Walker 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
3 
(D) 
Waller 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Washington 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Wharton 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Williamson 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
2 
(D) 
Wilson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Wise 
PEPPERS OTHER THAN BELL 
(INCLUDING CHILE) 
3 
1 
State Total 
Texas 
200 
4,288 
9 
2,231 
191 
2,057 
177 
6,018 
Counties 
Anderson 
5 
(D) 
- 
- 
5 
(D) 
3 
(D) 
Aransas 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Atascosa 
4 
4 
- 
- 
4 
4 
2 
(D) 
Austin 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Bailey 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Bandera 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
- 
Bee 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Bell 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
1 
(D) 
Bexar 
5 
10 
- 
- 
5 
10 
4 
7 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Texas 985 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
