Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
PEPPERS OTHER THAN BELL 
(INCLUDING CHILE) - Con. 
Counties - Con. 
Blanco 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
3 
4 
Brazoria 
5 
36 
- 
- 
5 
36 
1 
(D) 
Brooks 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Burnet 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Caldwell 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Callahan 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Cameron 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
(D) 
Camp 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Cass 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Cherokee 
6 
6 
- 
- 
6 
6 
3 
(D) 
Childress 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
1 
(D) 
Clay 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Collin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Comal 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
Comanche 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Cooke 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Coryell 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Culberson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Denton 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Ector 
- 
- 
- 
- 
4 
2 
Ellis 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
3 
1 
El Paso 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Erath 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Falls 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Fannin 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Fayette 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
- 
- 
Fort Bend 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
4 
1 
Frio 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Gaines 
4 
900 
2 
(D) 
2 
(D) 
4 
1,850 
Galveston 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Gillespie 
6 
3 
- 
- 
6 
3 
4 
3 
Gonzales 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Grayson 
- 
- 
- 
- 
4 
1 
Grimes 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Guadalupe 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
3 
(Z) 
Hardin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
6 
1 
Harris 
5 
3 
- 
- 
5 
3 
3 
1 
Harrison 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Hays 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
1 
(D) 
Henderson 
8 
4 
- 
- 
8 
4 
4 
1 
Hidalgo 
12 
218 
- 
- 
12 
218 
3 
61 
Hill 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Hood 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Hopkins 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Houston 
3 
11 
- 
- 
3 
11 
- 
- 
Hudspeth 
8 
(D) 
6 
(D) 
2 
(D) 
11 
2,467 
Jasper 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Kaufman 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Kendall 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Lamar 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Lavaca 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
(D) 
Lee 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Leon 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5 
1 
Limestone 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Llano 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Lubbock 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
McLennan 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Madison 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Maverick 
- 
- 
- 
- 
3 
2 
Medina 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
3 
(D) 
Milam 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
3 
1 
Montague 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Montgomery 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Nacogdoches 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
- 
- 
Navarro 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Nolan 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Palo Pinto 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Panola 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Parker 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
1 
Parmer 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Pecos 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Polk 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Presidio 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
(D) 
Rains 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Red River 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Robertson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Runnels 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Rusk 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
San Saba 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Schleicher 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Scurry 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Shelby 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Smith 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
4 
2 
Starr 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Tarrant 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Taylor 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Terry 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Tom Green 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
--continued 
986 Texas 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
