Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
PEPPERS OTHER THAN BELL 
(INCLUDING CHILE) - Con. 
Counties - Con. 
T ravis 
5 
4 
_ 
_ 
5 
4 
3 
(D) 
Trinity 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Tyler 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Upshur 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Uvalde 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Van Zandt 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
5 
11 
Victoria 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Walker 
3 
21 
- 
- 
3 
21 
1 
(D) 
Waller 
6 
25 
- 
- 
6 
25 
3 
7 
Washington 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Webb 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Williamson 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
2 
(D) 
Wilson 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
- 
Wise 
POTATOES 
2 
(D) 
State Total 
Texas 
577 
22,535 
11 
12,482 
571 
10,053 
330 
17,129 
Counties 
Anderson 
16 
43 
_ 
_ 
16 
43 
6 
6 
Angelina 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
1 
(D) 
Aransas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Atascosa 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Austin 
5 
3 
- 
- 
5 
3 
1 
(D) 
Bailey 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Bandera 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
- 
Bastrop 
7 
1 
- 
- 
7 
1 
4 
(D) 
Bell 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
2 
(D) 
Bexar 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
4 
Blanco 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
- 
- 
Bosque 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Bowie 
8 
9 
- 
- 
8 
9 
1 
(D) 
Brazoria 
5 
99 
- 
- 
5 
99 
3 
97 
Brazos 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
- 
- 
Brewster 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Burleson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Burnet 
3 
3 
- 
- 
3 
3 
1 
(D) 
Caldwell 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
1 
(D) 
Callahan 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Cameron 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
- 
Camp 
- 
- 
- 
- 
3 
1 
Cass 
4 
2 
- 
- 
4 
2 
1 
(D) 
Cherokee 
22 
20 
- 
- 
22 
20 
17 
15 
Childress 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Clay 
5 
6 
- 
- 
5 
6 
2 
(D) 
Collin 
8 
2 
- 
- 
8 
2 
4 
4 
Colorado 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Comal 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Comanche 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
1 
Cooke 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Coryell 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Dallam 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Dallas 
4 
9 
- 
- 
4 
9 
- 
- 
Denton 
7 
1 
- 
- 
7 
1 
7 
5 
DeWitt 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Ellis 
5 
3 
- 
- 
5 
3 
1 
(D) 
Erath 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
- 
Falls 
6 
65 
- 
- 
6 
65 
3 
(D) 
Fannin 
7 
3 
- 
- 
7 
3 
1 
(D) 
Fayette 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
2 
(D) 
Fort Bend 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
- 
- 
Franklin 
5 
2 
- 
- 
5 
2 
3 
2 
Freestone 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
4 
2 
Frio 
10 
6,512 
6 
(D) 
8 
(D) 
11 
5,042 
Gaines 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Galveston 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Gillespie 
7 
2 
- 
- 
7 
2 
2 
(D) 
Goliad 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Gonzales 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Grayson 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
3 
(D) 
Gregg 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Grimes 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
3 
(D) 
Guadalupe 
3 
9 
- 
- 
3 
9 
1 
(D) 
Hardin 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
5 
3 
Harris 
7 
11 
- 
- 
7 
11 
8 
4 
Harrison 
9 
5 
- 
- 
9 
5 
- 
- 
Hartley 
2 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Hays 
7 
2 
- 
- 
7 
2 
- 
- 
Henderson 
21 
11 
- 
- 
21 
11 
7 
2 
Hidalgo 
13 
4,409 
4 
4,400 
9 
9 
5 
3,242 
Hill 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Hood 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Hopkins 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Houston 
10 
21 
- 
- 
10 
21 
1 
(D) 
Hunt 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Texas 987 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
