Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
SQUASH, ALL - Con. 
Counties - Con. 
Coryell 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Dallas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
8 
Delta 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Denten 
5 
6 
- 
- 
5 
6 
4 
4 
DeWitt 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Eastland 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Ector 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Ellis 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
5 
4 
El Paso 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Erath 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Falls 
4 
28 
- 
- 
4 
28 
1 
(D) 
Fannin 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Fort Bend 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
1 
(D) 
Frio 
6 
37 
- 
- 
6 
37 
3 
(D) 
Galveston 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
Gillespie 
17 
243 
- 
- 
17 
243 
11 
336 
Goliad 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Gonzales 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Grayson 
- 
- 
- 
- 
3 
10 
Gregg 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Grimes 
2 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Guadalupe 
5 
(D) 
- 
5 
(D) 
1 
(D) 
Hale 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Hardin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
1 
Harris 
15 
81 
- 
- 
15 
81 
7 
15 
Harrison 
3 
4 
- 
- 
3 
4 
- 
- 
Hays 
7 
4 
- 
- 
7 
4 
1 
(D) 
Henderson 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
5 
1 
Hidalgo 
6 
250 
- 
- 
6 
250 
2 
(D) 
Hill 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Hood 
3 
1 
_ 
_ 
3 
1 
2 
(D) 
Hopkins 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Houston 
3 
15 
- 
- 
3 
15 
- 
- 
Hunt 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
1 
Jasper 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
4 
4 
Jefferson 
3 
3 
- 
- 
3 
3 
- 
- 
Jim Wells 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Johnson 
8 
8 
- 
- 
8 
8 
3 
(D) 
Karnes 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Kaufman 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
6 
7 
Kendall 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
1 
(D) 
Kleberg 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Lamar 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Lampasas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
1 
Lavaca 
6 
9 
- 
- 
6 
9 
- 
- 
Lee 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
2 
(D) 
Leon 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
8 
2 
Limestone 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Lubbock 
7 
(D) 
- 
- 
7 
(D) 
2 
(D) 
McLennan 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Madison 
3 
80 
_ 
_ 
3 
80 
2 
(D) 
Marion 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Martin 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Maverick 
- 
- 
- 
- 
5 
8 
Medina 
10 
119 
- 
- 
10 
119 
5 
10 
Midland 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(Z) 
Milam 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
3 
1 
Mitchell 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Montague 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
2 
Montgomery 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
7 
4 
Nacogdoches 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
5 
4 
Navarro 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Newton 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Orange 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Panola 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Parker 
13 
11 
- 
- 
13 
11 
4 
1 
Pecos 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Polk 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
2 
Potter 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Presidio 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Rains 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
1 
(D) 
Randall 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Red River 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Robertson 
3 
7 
- 
- 
3 
7 
2 
(D) 
Rockwall 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Runnels 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Rusk 
7 
3 
- 
- 
7 
3 
4 
(Z) 
San Augustine 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
San Patricio 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
San Saba 
3 
6 
- 
- 
3 
6 
2 
(D) 
Schleicher 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Scurry 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Shelby 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Smith 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
- 
- 
Somervell 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Starr 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Stephens 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Swisher 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Tarrant 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Texas 991 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
