Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested fer processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
SWEET CORN - Con. 
Counties - Con. 
Hansford 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Hardin 
4 
2 
- 
- 
4 
2 
13 
8 
Harris 
3 
26 
- 
- 
3 
26 
10 
30 
Harrison 
5 
16 
- 
- 
5 
16 
1 
(D) 
Hays 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
1 
(D) 
Henderson 
13 
10 
- 
- 
13 
10 
17 
30 
Hidalgo 
8 
1,440 
- 
- 
8 
1,440 
7 
(D) 
Hill 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Hood 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
Hopkins 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Houston 
5 
34 
- 
- 
5 
34 
3 
(D) 
Hunt 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
5 
9 
Jasper 
21 
10 
- 
- 
21 
10 
17 
43 
Jefferson 
8 
6 
- 
- 
8 
6 
3 
(D) 
Jim Wells 
3 
15 
- 
- 
3 
15 
1 
(D) 
Johnson 
5 
4 
- 
- 
5 
4 
7 
5 
Jones 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Kaufman 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
2 
(D) 
Kendall 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Kerr 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Kleberg 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Lamar 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Lamb 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Lampasas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Lavaca 
3 
4 
- 
- 
3 
4 
1 
(D) 
Lee 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
3 
1 
Leon 
5 
4 
- 
- 
5 
4 
9 
5 
Liberty 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Limestone 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
10 
Live Oak 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Lubbock 
6 
2 
_ 
_ 
6 
2 
2 
(D) 
McCulloch 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
2 
McLennan 
5 
47 
- 
- 
5 
47 
2 
(D) 
Madison 
7 
35 
- 
- 
7 
35 
6 
20 
Marion 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Matagorda 
6 
14 
- 
- 
6 
14 
2 
(D) 
Medina 
9 
247 
- 
- 
9 
247 
1 
(D) 
Menard 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Milam 
11 
26 
- 
- 
11 
26 
5 
2 
Mitchell 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Montague 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Montgemery 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
7 
7 
Morris 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Nacogdoches 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
(D) 
Navarro 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Newton 
4 
5 
- 
- 
4 
5 
4 
(D) 
Ochiltree 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Oldham 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Orange 
4 
2 
- 
- 
4 
2 
4 
2 
Palo Pinto 
3 
3 
- 
- 
3 
3 
4 
8 
Panola 
4 
3 
_ 
_ 
4 
3 
9 
16 
Parker 
9 
3 
- 
- 
9 
3 
5 
4 
Parmer 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Polk 
4 
4 
- 
- 
4 
4 
13 
11 
Presidio 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Rains 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Red River 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
4 
Robertson 
3 
3 
- 
- 
3 
3 
6 
5 
Runnels 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Rusk 
11 
9 
- 
- 
11 
9 
2 
(D) 
Sabine 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
San Augustine 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
1 
San Jacinto 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
8 
5 
San Patricio 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
San Saba 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Scurry 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Shelby 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
6 
3 
Sherman 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Smith 
21 
21 
- 
- 
21 
21 
22 
51 
Somervell 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Tarrant 
3 
1 
_ 
_ 
3 
1 
2 
(D) 
Taylor 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Terry 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Titus 
4 
3 
- 
- 
4 
3 
2 
(D) 
T ravis 
3 
10 
- 
- 
3 
10 
7 
4 
Trinity 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
Tyler 
13 
11 
- 
- 
13 
11 
12 
17 
Upshur 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
6 
11 
Uvalde 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Van Zandt 
7 
6 
- 
- 
7 
6 
14 
(D) 
Victoria 
10 
26 
_ 
_ 
10 
26 
3 
(D) 
Walker 
5 
25 
- 
- 
5 
25 
10 
30 
Waller 
6 
62 
- 
- 
6 
62 
3 
(D) 
Washington 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
2 
(D) 
Wharton 
3 
7 
- 
- 
3 
7 
7 
(D) 
Wheeler 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Wichita 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Willacy 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Williamson 
12 
28 
- 
- 
12 
28 
6 
5 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Texas 995 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
