Table 39. Commodities Raised and Deiivered Under Production Contracts: 2012 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Farms 
Number 
Geographic area 
Farms 
Number 
BROILERS AND OTHER MEAT-TYPE CHICKENS 
LAYERS - Con. 
State Total 
Counties - Con. 
Texas 
763 
596,078,606 
Guadalupe 
2 
(D) 
Hopkins 
13 
309,820 
Counties 
Lavaca 
10 
298,126 
Leon 
2 
(D) 
Angelina 
17 
12,278,400 
Limestone 
1 
(D) 
Bowie 
11 
7,375,443 
Madison 
1 
(D) 
Brazos 
4 
4,447,500 
Milam 
7 
480,500 
Burleson 
5 
5,170,000 
Nacogdoches 
11 
288,270 
Burnet 
1 
(D) 
Rusk 
1 
(D) 
Caldwell 
5 
2,224,668 
San Augustine 
1 
(D) 
Camp 
24 
18,768,774 
Cass 
33 
18,335,010 
Shelby 
23 
704,918 
Cherokee 
9 
6,191,829 
Upshur 
5 
161,280 
Coryell 
2 
(D) 
Wood 
2 
(D) 
Franklin 
37 
16,273,421 
PULLETS FOR LAYING FLOCK REPLACEMENT 
Gonzales 
66 
86,669,010 
Grimes 
3 
3,536,482 
State Total 
Guadalupe 
1 
(D) 
Harrison 
1 
(D) 
Texas 
63 
5,167,139 
Hopkins 
34 
18,942,088 
Lamar 
1 
(D) 
Counties 
Lavaca 
1 
(D) 
Leon 
33 
34,053,085 
Burleson 
2 
(D) 
Limestone 
1 
(D) 
Camp 
2 
(D) 
DeWitt 
3 
62,000 
Madisen 
4 
4,000,000 
Falls 
1 
(D) 
Marion 
1 
(D) 
Gonzales 
5 
383,000 
Milam 
4 
2,917,533 
Guadalupe 
2 
(D) 
Morris 
28 
12,873,600 
Hill 
1 
(D) 
Nacogdoches 
102 
82,186,423 
Hopkins 
3 
304,000 
Panola 
30 
26,058,971 
Leon 
2 
(D) 
Red River 
9 
3,299,708 
Milam 
1 
(D) 
Robertson 
18 
16,526,800 
Rusk 
11 
13,690,600 
Nacogdoches 
9 
505,040 
Sabine 
3 
4,037,000 
Panola 
1 
(D) 
Robertson 
2 
(D) 
San Augustine 
25 
19,000,375 
Rusk 
2 
(D) 
Shelby 
167 
124,861,985 
San Augustine 
3 
144,000 
Titus 
29 
22,764,676 
Shelby 
18 
1,711,512 
Upshur 
16 
7,760,222 
Titus 
2 
(D) 
Wood 
27 
17,710,403 
Upshur 
1 
(D) 
Wood 
3 
201,787 
EGGS, CHICKEN (DOZENS) 
TURKEYS 
State Total 
State Total 
Texas 
138 
102,537,150 
Texas 
18 
6,699,119 
Counties 
Counties 
Angelina 
1 
(D) 
Austin 
2 
(D) 
Bell 
1 
(D) 
Burleson 
5 
2,632,608 
Bosque 
1 
(D) 
Caldwell 
3 
1,188,000 
Hill 
1 
(D) 
Camp 
1 
(D) 
McLennan 
4 
1,515,400 
Cass 
3 
1 ,287,096 
Milam 
11 
2,883,927 
DeWitt 
2 
(D) 
Falls 
1 
(D) 
CUSTOM FED CATTLE SHIPPED DIRECTLY 
Fayette 
9 
22,467,000 
FOR SLAUGHTER (SEE TEXT) 
Franklin 
5 
3,723,732 
State Total 
Gonzales 
21 
14,735,534 
Grimes 
3 
837,000 
Texas 
50 
1,483,191 
Guadalupe 
2 
(D) 
Hopkins 
13 
5,122,102 
Counties 
Lavaca 
12 
8,334,103 
Leon 
2 
(D) 
Bailey 
2 
(D) 
Limestone 
1 
(D) 
Carson 
1 
(D) 
Madison 
1 
(D) 
Castro 
6 
196,697 
Milam 
7 
8,766,000 
Cochran 
1 
(D) 
Nacogdoches 
11 
5,349,334 
Dallam 
1 
(D) 
Deaf Smith 
9 
328,832 
Robertson 
1 
(D) 
Frio 
1 
(D) 
Rusk 
1 
(D) 
Gray 
1 
(D) 
San Augustine 
1 
(D) 
Hemphill 
1 
(D) 
Shelby 
23 
13,818,157 
Lamb 
1 
(D) 
Upshur 
5 
3,117,600 
Weed 
2 
(D) 
Lubbock 
1 
(D) 
Maverick 
1 
(D) 
LAYERS 
Medina 
1 
(D) 
Moore 
5 
(D) 
State Total 
Ochiltree 
1 
(D) 
Oldham 
2 
(D) 
Texas 
132 
4,635,676 
Parmer 
3 
56,406 
Randall 
2 
(D) 
Counties 
San Patricio 
1 
(D) 
Starr 
2 
(D) 
Angelina 
1 
(D) 
Austin 
2 
(D) 
Swisher 
2 
(D) 
Burleson 
5 
137,030 
Taylor 
1 
(D) 
Caldwell 
3 
66,000 
Tom Green 
1 
(D) 
Cass 
3 
70,866 
Uvalde 
1 
(D) 
DeWitt 
2 
(D) 
Wheeler 
1 
(D) 
Falls 
1 
(D) 
Zavala 
1 
(D) 
Fayette 
9 
749,000 
Franklin 
5 
162,000 
Gonzales 
19 
722,178 
Grimes 
3 
41,850 
-continued 
1062 Texas 
2012 Census of Agricuiture - County Data 
USDA, Natienal Agricultural Statistics Service 
