Table 37. Maple Syrup: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Farms 
Number 
of taps 
Syrup produced 
(gallons) 
Farms 
Number 
of taps 
Syrup produced 
(gallons) 
State Total 
Virginia 
31 
19,767 
1,800 
42 
19,961 
1,982 
Counties 
Accomack 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
Albemarle 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
Bland 
1 
(D) 
(D) 
- 
Craig 
1 
(D) 
(D) 
4 
8 
4 
Giles 
2 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Highland 
17 
18,685 
1,646 
20 
19,383 
1,854 
Loudoun 
3 
9 
3 
- 
- 
- 
Rockingham 
6 
478 
86 
7 
235 
30 
Russell 
1 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Scott 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
Tazewell 
- 
- 
- 
3 
237 
60 
662 Virginia 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
