Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
VEGETABLES HARVESTED 
FOR SALE (SEE TEXT) 
State Total 
New Mexico 
2,085 
28,162 
389 
11,960 
1,921 
16,201 
1,743 
36,933 
Counties 
Bernalillo 
141 
164 
8 
2 
140 
163 
52 
281 
Catron 
9 
8 
- 
- 
9 
8 
- 
- 
Chaves 
13 
156 
4 
105 
10 
50 
7 
(D) 
Cibola 
9 
25 
- 
- 
9 
25 
49 
(D) 
Curry 
12 
899 
1 
(D) 
11 
(D) 
15 
2,878 
De Baca 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Dona Ana 
123 
6,714 
31 
1,736 
120 
4,978 
118 
10,118 
Eddy 
17 
128 
11 
(D) 
6 
(D) 
21 
706 
Grant 
20 
22 
3 
1 
19 
21 
10 
13 
Guadalupe 
20 
17 
9 
(D) 
20 
(D) 
8 
7 
Hidalgo 
9 
(D) 
2 
(D) 
7 
189 
19 
737 
Lea 
5 
(D) 
3 
(D) 
5 
(D) 
1 
(D) 
Lincoln 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Luna 
22 
4,119 
15 
1,482 
18 
2,637 
29 
6,449 
McKinley 
99 
125 
7 
1 
93 
124 
472 
1,348 
Mora 
26 
21 
13 
13 
14 
7 
7 
7 
Otero 
53 
42 
1 
(D) 
52 
(D) 
16 
18 
Quay 
5 
2 
2 
(D) 
3 
(D) 
2 
(D) 
Rio Arriba 
340 
352 
104 
39 
298 
313 
154 
(D) 
Roosevelt 
12 
836 
7 
67 
11 
769 
11 
750 
Sandoval 
203 
253 
13 
12 
191 
240 
85 
(D) 
San Juan 
459 
8,224 
45 
(D) 
437 
(D) 
476 
9,555 
San Miguel 
29 
23 
11 
3 
23 
20 
9 
14 
Santa Fe 
169 
248 
29 
11 
157 
238 
59 
(D) 
Sierra 
47 
1,894 
31 
1,624 
31 
270 
24 
1,070 
Socorro 
65 
319 
19 
(D) 
65 
(D) 
17 
143 
Taos 
101 
94 
12 
4 
96 
91 
46 
85 
Torrance 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
13 
(D) 
Union 
2 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
Valencia 
ASPARAGUS, BEARING AGE 
71 
63 
7 
1 
71 
62 
19 
116 
State Total 
New Mexico 
44 
11 
6 
1 
38 
10 
14 
10 
Counties 
Bernalillo 
6 
1 
6 
1 
_ 
_ 
_ 
_ 
Dona Ana 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
2 
(D) 
Luna 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Rio Arriba 
21 
7 
- 
- 
21 
7 
9 
6 
Sandoval 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(D) 
San Miguel 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Santa Fe 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Socorro 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
- 
- 
Union 
BEANS, GREEN LIMA 
1 
(D) 
1 
(D) 
State Total 
New Mexico 
8 
2 
1 
(D) 
8 
(D) 
6 
2 
Counties 
Guadalupe 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Otero 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Rio Arriba 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
- 
Sandoval 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
3 
2 
San Juan 
BEANS, SNAP (BUSH 
AND POLE) 
1 
(D) 
State Total 
New Mexico 
423 
216 
59 
13 
378 
203 
121 
934 
Counties 
Bernalillo 
61 
9 
1 
(D) 
60 
(D) 
22 
(D) 
Curry 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
6 
(D) 
Dona Ana 
26 
7 
- 
- 
26 
7 
12 
3 
Eddy 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Grant 
13 
5 
1 
(D) 
12 
(D) 
5 
1 
Hidalgo 
- 
- 
- 
- 
4 
1 
Lea 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Luna 
3 
121 
1 
(D) 
3 
(D) 
- 
- 
McKinley 
7 
1 
- 
7 
1 
- 
- 
Mora 
12 
1 
6 
1 
6 
1 
- 
- 
Otero 
3 
1 
_ 
_ 
3 
1 
9 
1 
Rio Arriba 
84 
18 
20 
7 
71 
11 
16 
(D) 
Roosevelt 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Sandoval 
18 
3 
- 
- 
18 
3 
11 
2 
San Juan 
40 
10 
9 
1 
31 
9 
8 
(D) 
San Miguel 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Santa Fe 
44 
15 
13 
1 
37 
14 
5 
(D) 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data New Mexico 343 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
