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posée d’eaux soiiillées, d’eau minérale ferrugineuse el 
d’eau de mer. 
Récemment, MM. Herdman et Boyce (1) ont montré, 
par une suite d’expériences, que l’huìtre peut vivre el 
mème prospérer, pendant une période prolongée, dans 
une eau rendue opaque par l’addilion de matières 
fécales. Ils ont montré aussi qu’ils pouvaient, jusqu’à 
un certain point, clarifier ce mélange, et que l’eau 
souillée était moins nuisible au mollusque que l’eau de 
mer contenant du sucre. Ces auteurs démontrent que 
les aliments préférés de l’huitre soni des protophitae 
et des protozoa et que, par conséquent, beaucoup de 
bactéries doivent étre pour elle une nourriture très 
acceptable. Ils ont observé cependant que l’hiutre 
supportali moins favorablement les déjeclions des 
typhoi’ques que celles ordinaires de personnes en bonne 
sauté. 
(1) Op. cit. 
