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éclata à Londres sous forme épidémique (1). Après 
avoir exclu toutesjles causes ordinaires, des cas furent 
observés dans lesquels le rapport entre la production 
de la fièvre et l’ingestion de l’huìtre semblait bien clair. 
On observa particulièrement des exemples de petits 
groupes depersonnes habituées à manger des huitres, 
et qui furent saisies par la fièvre typhoide, et comme 
choisies, parmi d’autres personnes vivant dans les 
mémes conditions et qui échappèrent à l’épidémie. 
Un jeune homme en convalescence, relevant len- 
lement de l’influenza, n’ayant pas quitté son logis 
depuis plusieurs semaines, fut le seul atlaqué de fièvre 
typhoide, après avoir été le seul de la famille qui eùt 
mangé des huitres. 
Deux jeunes gens, qui avaient fait ensemble un 
souper d’huìtres, virent se développer, après quatorze 
jours, les symptòmes aigus de cette fièvre. 
Un baril d’huitres, envoyé à la campagne dans une 
maison aisée dont le système sanitaire intérieur et 
exlérieur était parfait, et dont le voisinage loin à la 
ronde étaitexempt de l’épidémie, fut la cause manifeste 
de la fièvre typhoide chez les deux des personnes de lo 
maison qui mangèrent de ces huitres et qui furent 
attaquées en méme temps, et les seules attaquées dans 
la maison (2). 
(1) Brit. Med. Journ., January 1895, p. 41. 
(2) Ces trois exemples sont racontés dans le Brit. Med. 
Journ., January 5‘'>, 1895, p. 41. 
