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Mon ami, le D'' Spurvvay, de Rome, auquel j’avais 
signalé le danger, écrit (1) qu’il a vii beaucoup de cas 
de typhoide après la consommation d’huìtres et qu’il 
met toujours ses patienls en garde contre cette 
ingestion. 
Le D'" Wilson, de Florence (2), a enregistré plusieurs 
cas de patients infectés par des huìtres de Naples et 
chez lesquels la maladie se déclarait seulemenl après 
leur arrivée à Florence. Il parie aussi d’un cas encore 
plus remarquable et où l’infection avait élé prise à 
Florence mème. Un assez grand nombre d’amis, après 
le théàtre, soupèrent ensemble. Deux seulement d’entre 
eux mangèrent des huìtres et tous les deux eurent 
ensuite la fièvre typhoìde. Dans ce cas, le souper était 
commun à tous, les huìtres seulement à deux, et ces 
deux seuls furent attaqués. 
Le D‘’Newsholme(3), sur 100 cas de fièvre typhoìde qui 
se sont présentés à Brighton,a puen découvrir40 pro- 
venant d’ingestions d’huìtres ou autres mollusques. 
D’autres cas sont mentionnés par le D'' Dreschfeld (4); 
mais il seraitsuperfìu etfastidieuxde continuar à citer 
un plus grand nombre d’exemples. 
Naturellement la preuve circonstancielle laisse 
loujours un doute etpeut toujours étre critiquée, mais 
les cas rappelés plus haut semblent tellement convain- 
(1) Brit. Med. Journ., Jan. 26‘'» 1895, p. 228. 
(2) Brit. Med. Journ., Feb. IS**», 1895, p. 391. 
(3) Brit. Med. Journ., June 8‘'*, 1895, p. 1285. 
(4) Manchester Med. Soc., Aprii 3''<^ 1895. 
