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huit cas, sur lequels quatre avaient consommé des 
mollusques en question, moins de quatorze jours avant 
l’attaque, tandis que trois des aulres étaient directe- 
ment en contact avec l’industrie de la pèche. Sans 
voLiloir avancer que les faits ci-dessus expliquent la 
plus grande prévalence de la fièvre intestinale pendant 
les mois d’aoùt et septembre, ils ne peuvent étre passés 
sous silence dans un essai pour arriver à déterminer 
l’origine du mal. La possibilité d’une semblable source 
d’infection doit étre admise. Dans quelques-uns deces 
cas, toutes les conditions essentielles semblent avoir 
été satisfaites. Ni l’eau ni le lait ne semblent avoir été 
pour quelque chose dans la propagation de la maladie.» 
Il est bon de remarquer que la Teign regoit non seu- 
lement le drainage de Teignmouth, mais ancore celui 
de Newton-Abbot. 
Dans quelques cas de fièvre typhoide et de maladie 
gastro-intestinale que j’ai traités à Naples, des mollus- 
ques autres que l’huìtre avaient été consommés; mais, 
dans la plupart des cas, c'étaient plusieurs variétés de 
bivalvesqui avaient été mangées au méme repas, selon 
l’usage napolitain de servir un assortiment de plusieurs 
espèces. 
Les habitudes varient suivant le pays. Dans le sud 
de la Franca, par exemple, lesmoules sont fréquem- 
-ment mangées crues et assaisonnées de jus de citron, 
qui, s’il n’estun bactéricide suffisant, pourrait modifier 
le procédé digestif d’une fagon favorable ou autre, en 
déiruisant peut-étre l’organisme pathogène. En Angle- 
terre, les moules sontpresque toujours mangées cuites, 
de faQon que le danger d’infection est pratiquement 
