Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Flarvested 
Flarvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
BEETS - Con. 
Counties - Con. 
Washington 
22 
8 
- 
- 
22 
8 
12 
7 
Windham 
9 
8 
- 
- 
9 
8 
4 
(D) 
Windsor 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
10 
5 
BROCCOLI 
State Total 
Vermont 
87 
60 
1 
(D) 
87 
(D) 
75 
33 
Counties 
Addison 
12 
7 
_ 
_ 
12 
7 
11 
5 
Bennington 
6 
7 
- 
- 
6 
7 
5 
2 
Caledonia 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
2 
(D) 
Chittenden 
10 
13 
- 
- 
10 
13 
5 
2 
Franklin 
6 
3 
- 
- 
6 
3 
4 
(D) 
Grand Isle 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Lamoille 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
Orange 
16 
3 
- 
- 
16 
3 
7 
6 
Orleans 
8 
3 
- 
- 
8 
3 
6 
1 
Rutland 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
6 
3 
Washington 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
9 
3 
Windham 
10 
17 
1 
(D) 
10 
(D) 
10 
5 
Windsor 
8 
3 
- 
8 
3 
7 
2 
BRUSSELS SPROUTS 
State Total 
Vermont 
45 
14 
5 
1 
45 
14 
27 
5 
Counties 
Addison 
5 
1 
_ 
_ 
5 
1 
_ 
_ 
Caledonia 
2 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
Chittenden 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Franklin 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
3 
1 
Lamoille 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Orange 
13 
5 
4 
(D) 
13 
(D) 
6 
1 
Orleans 
5 
3 
- 
- 
5 
3 
- 
- 
Rutland 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
(D) 
Washington 
- 
- 
- 
- 
5 
1 
Windham 
8 
2 
- 
- 
8 
2 
7 
1 
Windsor 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
CABBAGE, CHINESE 
State Total 
Vermont 
13 
3 
- 
- 
13 
3 
5 
(D) 
Counties 
Addison 
3 
1 
_ 
_ 
3 
1 
_ 
_ 
Franklin 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Grand Isle 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Rutland 
2 
(□) 
- 
- 
2 
(□) 
1 
(D) 
Washington 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Windham 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
- 
- 
CABBAGE, HEAD 
State Total 
Vermont 
80 
58 
8 
3 
73 
54 
52 
37 
Counties 
Addison 
6 
3 
- 
- 
6 
3 
7 
2 
Bennington 
2 
(□) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
1 
Caledonia 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Chittenden 
10 
19 
1 
(D) 
10 
(D) 
6 
9 
Essex 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Franklin 
5 
1 
1 
(D) 
4 
(D) 
4 
(D) 
Grand Isle 
- 
- 
- 
- 
1 
(□) 
Lamoille 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(D) 
Orange 
11 
2 
- 
- 
11 
2 
8 
4 
Orleans 
5 
3 
- 
- 
5 
3 
3 
(Z) 
Rutland 
10 
2 
6 
1 
4 
1 
7 
4 
Washington 
8 
3 
- 
- 
8 
3 
2 
(D) 
Windham 
17 
23 
- 
- 
17 
23 
4 
7 
Windsor 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
3 
1 
CABBAGE, MUSTARD 
State Total 
Vermont 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Counties 
Rutland 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
-continued 
278 Vermont 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
