Table 67. Summary by Legal Status For Tax Purposes: 2012 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Corporation 
Other- 
Item 
Family held 
Other than family held 
cooperative, 
Total 
Total 
10 or less 
stockholders 
Total 
10 or less 
stockholders 
estate or trust, 
institutional, etc. 
LIVESTOCK - Con. 
Cattle and calves inventory - Con. 
Farms with- - Con. 
200 to 499 
81 
78 
77 
3 
3 
20 
500 or more 
100 
92 
90 
8 
8 
19 
Cows and heifers that calved 
farms 
507 
456 
446 
51 
48 
270 
number 
96,576 
89,013 
(D) 
7,563 
7,345 
26,349 
Beef cows 
farms 
444 
401 
392 
43 
40 
257 
number 
66,282 
62,793 
(D) 
3,489 
3,271 
(D) 
Farms with- 
1 to 9 
101 
90 
90 
11 
11 
88 
10 to 49 
150 
134 
131 
16 
16 
105 
50 to 99 
51 
45 
42 
6 
3 
19 
100 to 199 
55 
52 
51 
3 
3 
18 
200 to 499 
51 
45 
44 
6 
6 
17 
500 or more 
36 
35 
34 
1 
1 
10 
Milk cows 
farms 
82 
68 
67 
14 
14 
17 
number 
30,294 
26,220 
(D) 
4,074 
4,074 
(D) 
Farms with- 
1 to 9 
18 
11 
11 
7 
7 
14 
10 to 49 
5 
2 
2 
3 
3 
1 
50 to 99 
5 
5 
5 
- 
- 
- 
100 to 199 
16 
16 
16 
- 
- 
1 
200 to 499 
18 
17 
17 
1 
1 
- 
500 or more 
20 
17 
16 
3 
3 
1 
Other cattle (see text) 
farms 
451 
408 
398 
43 
40 
238 
number 
74,340 
65,120 
(D) 
9,220 
9,196 
19,454 
Cattle and calves sold 
farms 
457 
417 
407 
40 
36 
241 
number 
81,584 
74,071 
70,544 
7,513 
7,154 
35,053 
$1,000 
66,529 
60,450 
57,695 
6,079 
5,801 
27,721 
Calves weighing less than 500 pounds 
farms 
199 
172 
164 
27 
24 
88 
number 
26,079 
24,667 
(D) 
1,412 
1,344 
11,855 
Cattle, including calves weighing 
500 pounds or more 
farms 
429 
396 
387 
33 
29 
225 
number 
55,505 
49,404 
(D) 
6,101 
5,810 
23,198 
Cattle on feed (see text) 
farms 
31 
31 
30 
- 
- 
2 
number 
5,021 
5,021 
(D) 
- 
" 
(D) 
Hogs and pigs inventory 
farms 
27 
22 
22 
5 
3 
10 
number 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
172 
Farms with- 
1 to 24 
19 
18 
18 
1 
1 
7 
25 to 49 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
50 to 99 
3 
3 
3 
- 
- 
1 
1 00 to 1 99 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
200 to 499 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500 or more 
5 
1 
1 
4 
2 
- 
Used or to be used for breeding 
farms 
13 
11 
11 
2 
- 
7 
number 
(D) 
79 
79 
(D) 
- 
26 
Other hogs and pigs 
farms 
22 
18 
18 
4 
3 
10 
number 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
146 
Hogs and pigs sold 
farms 
27 
22 
22 
5 
2 
12 
number 
(D) 
109,599 
109,599 
(D) 
(D) 
155 
$1,000 
(D) 
13,095 
13,095 
(D) 
(D) 
24 
Sheep and lambs inventory (see text) 
farms 
56 
53 
51 
3 
3 
49 
number 
59,750 
59,690 
(D) 
60 
60 
3,193 
Ewes 1 year old or older 
farms 
52 
51 
50 
1 
1 
39 
number 
43,160 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
2,361 
Sheep and lambs sold 
farms 
42 
39 
37 
3 
3 
27 
number 
40,542 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
2,216 
Total horses and ponies inventory 
farms 
439 
393 
376 
46 
45 
261 
number 
6,542 
5,856 
5,531 
686 
(D) 
2,188 
Owned horses and ponies 
inventory 
farms 
435 
390 
373 
45 
45 
245 
number 
5,216 
4,712 
4,387 
504 
504 
1,838 
Owned horses and ponies sold 
farms 
153 
138 
131 
15 
15 
75 
number 
979 
922 
851 
57 
57 
393 
Goats, all inventory 
farms 
30 
28 
27 
2 
2 
30 
number 
467 
(D) 
(D) 
(D) 
(□) 
955 
Goats, all sold 
farms 
17 
15 
14 
2 
2 
18 
number 
182 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
400 
POULTRY 
Layers inventory (see text) 
farms 
87 
71 
68 
16 
16 
54 
number 
(D) 
(D) 
(D) 
759 
759 
772 
Farms with- 
1 to 399 
83 
67 
65 
16 
16 
54 
400 to 3,199 
1 
1 
1 
- 
- 
- 
3,200 to 9,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
10,000 to 19,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
20,000 to 49,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
50,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 or more 
3 
3 
2 
- 
- 
- 
Pullets for laying flock replacement 
inventory 
farms 
7 
5 
4 
2 
2 
4 
number 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
64 
See footnote(s) at end of table. -continued 
2012 Census of Agriculture - State Data Utah 151 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
