Table 69. Summary by Age and Primary Occupation of Principal Operator: 2012 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Total farming 
and other 
occupations 
Farming 
Item 
Total 
Age of operator (years) 
Under 25 
25 to 34 
35 to 44 
45 to 54 
55 to 64 
65 and over 
POULTRY - Con. 
Layers sold (see text) 
farms 
273 
70 
7 
20 
30 
13 
number 
1,934,954 
1,930,069 
" 
- 
62 
(D) 
(D) 
(D) 
Pullets for laying flock replacement 
sold 
farms 
20 
7 
1 
2 
4 
number 
(D) 
(D) 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
113 
Broilers and other meat-type chickens 
sold 
farms 
73 
11 
4 
1 
3 
3 
number 
4,310 
1,748 
- 
- 
800 
(D) 
(D) 
(D) 
Farms with- 
1 to 1,999 
73 
11 
4 
1 
3 
3 
2,000 to 59,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
60,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Turkeys inventory (see text) 
farms 
249 
81 
- 
11 
12 
16 
20 
22 
number 
2,894,895 
2,616,774 
- 
353,871 
1,443,806 
367,243 
244,114 
207,740 
Turkeys sold (see text) 
farms 
100 
41 
- 
5 
11 
7 
12 
6 
number 
4,484,839 
3,867,818 
- 
369,353 
1,796,865 
479,700 
520,875 
701,025 
CROPS HARVESTED 
Barley for grain 
farms 
566 
375 
1 
13 
26 
87 
105 
143 
acres 
25,908 
20,933 
(D) 
(D) 
2,609 
4,505 
6,442 
6,593 
bushels 
1,957,673 
1,631,960 
(D) 
(D) 
189,906 
345,729 
513,004 
519,245 
Irrigated 
farms 
500 
336 
1 
13 
25 
82 
98 
117 
acres 
21,083 
17,543 
(D) 
634 
(D) 
3,767 
5,715 
5,169 
Farms by acres harvested: 
1 to 24 acres 
286 
153 
4 
7 
30 
42 
70 
25 to 99 acres 
223 
170 
1 
7 
11 
48 
45 
58 
1 00 to 249 acres 
42 
40 
- 
1 
5 
8 
14 
12 
250 to 499 acres 
15 
12 
- 
1 
3 
1 
4 
3 
500 acres or more 
- 
- 
" 
" 
“ 
- 
Corn for grain 
farms 
373 
270 
- 
10 
31 
60 
78 
91 
acres 
33,879 
29,455 
- 
1,337 
3,971 
5,941 
9,230 
8,976 
bushels 
5,379,627 
4,662,969 
- 
221,323 
581,744 
969,934 
1,496,251 
1,393,717 
Irrigated 
farms 
373 
270 
- 
10 
31 
60 
78 
91 
acres 
33,879 
29,455 
- 
1,337 
3,971 
5,941 
9,230 
8,976 
Farms by acres harvested: 
1 to 24 acres 
126 
60 
6 
11 
11 
32 
25 to 99 acres 
145 
121 
- 
4 
6 
29 
42 
40 
1 00 to 249 acres 
67 
55 
- 
5 
15 
13 
13 
9 
250 to 499 acres 
25 
25 
- 
1 
3 
6 
9 
6 
500 acres or more 
10 
9 
" 
- 
1 
1 
3 
4 
Corn for silage or greenchop 
farms 
546 
433 
1 
7 
50 
101 
152 
122 
acres 
52,481 
46,215 
(D) 
(D) 
6,014 
13,432 
15,425 
9,503 
tons 
1,200,480 
1,072,958 
(D) 
(D) 
145,501 
317,552 
344,844 
217,773 
Irrigated 
farms 
546 
433 
1 
7 
50 
101 
152 
122 
acres 
52,481 
46,215 
(D) 
(D) 
6,014 
13,432 
15,425 
9,503 
Farms by acres harvested: 
1 to 24 acres 
147 
97 
9 
16 
25 
47 
25 to 99 acres 
259 
210 
- 
4 
23 
53 
79 
51 
100 to 249 acres 
103 
94 
1 
1 
13 
23 
37 
19 
250 to 499 acres 
15 
12 
- 
- 
1 
1 
7 
3 
500 acres or more 
22 
20 
2 
4 
8 
4 
2 
Dry edible beans, excluding limas 
farms 
4 
- 
- 
1 
- 
2 
1 
acres 
ii | . JB1 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
cwt 
| KiOl 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
Irrigated 
farms 
4 
- 
- 
1 
- 
2 
1 
acres 
(D) 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
Farms by acres harvested: 
1 to 24 acres 
2 
2 
. 
. 
_ 
. 
2 
. 
25 to 99 acres 
2 
2 
- 
- 
1 
- 
- 
1 
100 to 249 acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
250 to 499 acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500 acres or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
" 
Oats for grain 
farms 
128 
90 
- 
4 
2 
19 
23 
42 
acres 
2,973 
2,469 
- 
(D) 
(D) 
657 
583 
1,184 
bushels 
207,071 
172,206 
- 
(D) 
(D) 
46,921 
47,905 
74,333 
Irrigated 
farms 
114 
84 
- 
4 
2 
17 
23 
38 
acres 
2,846 
2,430 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
583 
(D) 
Farms by acres harvested: 
1 to 24 acres 
97 
66 
. 
4 
2 
11 
16 
33 
25 to 99 acres 
26 
19 
- 
- 
- 
7 
7 
5 
100 to 249 acres 
5 
5 
- 
- 
- 
1 
- 
4 
250 to 499 acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500 acres or more 
" 
" 
- 
- 
" 
" 
- 
Sorghum for grain 
farms 
1 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
acres 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
bushels 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
Irrigated 
farms 
1 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
acres 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
Farms by acres harvested: 
1 to 24 acres 
. 
. 
. 
. 
. 
. 
. 
. 
25 to 99 acres 
1 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
1 00 to 249 acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
250 to 499 acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500 acres or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sunflower seed, all 
farms 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
acres 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
pounds 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
See footnote(s) at end of table. -continued 
206 Utah 2012 Census of Agriculture - State Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
