Table 2. Market Value of Agricultural Products Sold Including Direct Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Summit 
Tooele 
Uintah 
Utah 
Wasatch 
Washington 
Wayne 
Weber 
Total sales (see text) 
.. farms, 2012 
618 
476 
1,231 
2,462 
450 
579 
187 
1,121 
2007 
629 
379 
981 
2,175 
432 
593 
201 
1,001 
$1,000, 2012 
24,151 
40,386 
46,627 
222,630 
12,181 
12,647 
15,735 
39,872 
2007 
25,421 
32,653 
33,147 
181,729 
8,026 
9,836 
15,387 
32,681 
Average per farm 
.dollars, 2012 
39,080 
84,844 
37,877 
90,426 
27,068 
21,843 
84,142 
35,568 
2007 
40,415 
86,156 
33,789 
83,554 
18,578 
16,587 
76,551 
32,648 
2012 value of sales: 
Less than $1 ,000 (see text) 
farms 
183 
143 
377 
715 
150 
218 
28 
352 
$1,000 
19 
(D) 
64 
122 
35 
31 
4 
69 
$1,000 to $2,499 
farms 
80 
63 
122 
364 
72 
59 
12 
188 
$1,000 
136 
110 
203 
599 
123 
103 
20 
315 
$2,500 to $4,999 
farms 
74 
51 
146 
350 
66 
64 
9 
163 
$1,000 
260 
170 
534 
1,235 
232 
230 
30 
580 
$5,000 to $9,999 
farms 
71 
58 
173 
309 
66 
69 
21 
155 
$1,000 
485 
379 
1,214 
2,134 
452 
456 
145 
1,071 
$10,000 to $19,999 
farms 
66 
65 
112 
262 
29 
53 
24 
88 
$1,000 
920 
879 
1,605 
3,694 
382 
715 
324 
1,287 
$20,000 to $24,999 
farms 
12 
9 
27 
61 
5 
17 
11 
24 
$1,000 
271 
186 
581 
1,344 
109 
369 
249 
525 
$25,000 to $39,999 
farms 
23 
27 
92 
113 
22 
29 
20 
31 
$1,000 
718 
816 
2,865 
3,458 
713 
937 
646 
937 
$40,000 to $49,999 
farms 
14 
1 
47 
31 
6 
3 
12 
11 
$1,000 
628 
(D) 
2,090 
1,367 
269 
139 
532 
477 
$50,000 to $99,999 
farms 
52 
18 
57 
105 
18 
35 
23 
60 
$1,000 
3,564 
1,289 
3,664 
7,260 
1,287 
2,344 
1,688 
4,044 
$100,000 to $249,999 
farms 
19 
21 
33 
62 
7 
23 
14 
23 
$1,000 
3,192 
3,018 
5,021 
9,778 
1,153 
3,357 
2,287 
3,535 
$250,000 to $499,999 
farms 
14 
11 
28 
28 
3 
5 
6 
8 
$1,000 
5,392 
4,222 
10,330 
10,354 
1,177 
1,622 
1,980 
2,973 
$500,000 or more 
farms 
10 
9 
17 
62 
6 
4 
7 
18 
$1,000 
8,565 
29,251 
18,457 
181,285 
6,249 
2,344 
7,829 
24,059 
2007 value of sales: 
Less than $1 ,000 (see text) 
farms 
208 
122 
283 
564 
145 
233 
19 
277 
$1,000 
39 
23 
45 
101 
29 
22 
3 
56 
$1,000 to $2,499 
farms 
76 
52 
129 
420 
83 
74 
20 
208 
$1,000 
123 
86 
209 
684 
138 
120 
32 
328 
$2,500 to $4,999 
farms 
68 
41 
123 
307 
51 
59 
15 
145 
$1,000 
245 
153 
459 
1,088 
181 
211 
57 
499 
$5,000 to $9,999 
farms 
81 
59 
128 
280 
67 
72 
20 
149 
$1,000 
559 
434 
896 
1,963 
480 
507 
154 
1,086 
$10,000 to $19,999 
farms 
46 
35 
96 
217 
22 
56 
15 
74 
$1,000 
639 
458 
1,347 
2,998 
331 
771 
245 
1,019 
$20,000 to $24,999 
farms 
15 
8 
31 
48 
12 
22 
10 
20 
$1,000 
325 
170 
695 
1,057 
259 
481 
209 
422 
$25,000 to $39,999 
farms 
38 
17 
51 
86 
17 
29 
24 
42 
$1,000 
1,245 
530 
1,578 
2,761 
523 
858 
769 
1,369 
$40,000 to $49,999 
farms 
12 
4 
30 
40 
6 
13 
18 
4 
$1,000 
521 
168 
1,379 
1,759 
253 
611 
818 
174 
$50,000 to $99,999 
farms 
30 
14 
50 
83 
11 
15 
33 
30 
$1,000 
1,964 
955 
3,629 
6,170 
724 
(D) 
2,555 
1,861 
$100,000 to $249,999 
farms 
30 
19 
36 
53 
14 
14 
15 
27 
$1,000 
4,753 
2,914 
5,650 
8,712 
2,883 
1,958 
2,569 
4,104 
$250,000 to $499,999 
farms 
13 
3 
13 
26 
2 
4 
8 
12 
$1,000 
4,638 
1,111 
4,305 
8,949 
(D) 
1,119 
2,925 
3,795 
$500,000 or more 
farms 
12 
5 
11 
51 
2 
2 
4 
13 
$1,000 
10,371 
25,651 
12,954 
145,488 
(D) 
(D) 
5,051 
17,966 
Value of sales by commodity or commodity group: 
Crops, including nursery and 
greenhouse crops 
.. farms, 2012 
229 
163 
538 
1,159 
222 
203 
112 
507 
2007 
187 
99 
345 
1,119 
188 
160 
81 
529 
$1,000, 2012 
3,137 
11,385 
21,290 
98,246 
3,167 
6,458 
3,039 
16,713 
2007 
1,564 
7,604 
8,372 
68,795 
1,355 
3,836 
1,027 
1 1 ,889 
Grains, oilseeds, dry beans, and 
dry peas 
..farms, 2012 
1 
20 
45 
198 
2 
11 
13 
99 
2007 
3 
10 
41 
196 
9 
3 
14 
90 
$1,000, 2012 
(D) 
(D) 
3,588 
10,831 
(D) 
197 
(D) 
3,541 
2007 
(D) 
480 
1,543 
6,995 
70 
(D) 
51 
1,376 
Corn 
.. farms, 2012 
8 
30 
89 
1 
2 
1 
37 
2007 
1 
3 
22 
110 
1 
- 
2 
45 
$1,000, 2012 
- 
926 
3,009 
7,122 
(D) 
(D) 
(D) 
1,599 
2007 
(D) 
(D) 
1,397 
2,923 
(D) 
(D) 
391 
Wheat 
..farms, 2012 
1 
3 
5 
65 
8 
68 
2007 
- 
2 
1 
65 
1 
- 
- 
39 
$1,000, 2012 
(D) 
(D) 
297 
2,915 
- 
44 
- 
1,725 
2007 
(D) 
(D) 
3,619 
(D) 
- 
- 
925 
Soybeans 
.. farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sorghum 
.. farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
2007 
- 
1 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
2007 
- 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
- 
Barley 
..farms, 2012 
- 
10 
12 
104 
- 
1 
9 
16 
2007 
1 
6 
4 
65 
1 
1 
8 
9 
$1,000, 2012 
- 
54 
223 
734 
- 
(D) 
34 
200 
2007 
(D) 
58 
67 
339 
(D) 
(D) 
(D) 
44 
Rice 
.. farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Other grains, oilseeds, dry beans, 
and dry peas 
.. farms, 2012 
- 
2 
7 
11 
1 
2 
6 
5 
2007 
3 
- 
27 
38 
8 
1 
12 
11 
$1,000, 2012 
- 
(D) 
58 
60 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
2007 
(D) 
" 
(D) 
114 
(D) 
(D) 
39 
16 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Utah 235 
