Table 2. Market Value of Agricultural Products Sold Including Direct Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Utah 
Beaver 
Box Elder 
Cache 
Carbon 
Daggett 
Davis 
Total sales (see text) - Con. 
Value of sales by commodity or commodity group - Con. 
Crops, including nursery and 
greenhouse crops - Con. 
Tobacco farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
_ 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Cotton and cottonseed farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Vegetables, melons, potatoes, and sweet 
potatoes farms, 2012 
790 
- 
66 
40 
9 
- 
64 
2007 
532 
1 
54 
25 
4 
- 
53 
$1,000, 2012 
19,382 
- 
3,482 
382 
(D) 
- 
3,940 
2007 
16,092 
(D) 
4,779 
(D) 
4 
- 
3,029 
Fruits, tree nuts, and 
berries farms, 2012 
639 
1 
96 
37 
13 
1 
41 
2007 
615 
- 
100 
31 
3 
1 
43 
$1,000, 2012 
31,299 
(D) 
2,673 
396 
108 
(D) 
(D) 
2007 
17,022 
(D) 
(D) 
11 
(D) 
(D) 
Fruits and tree nut farms, 2012 
577 
1 
96 
24 
13 
1 
39 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
30,771 
(□) 
2,663 
(D) 
106 
(D) 
(D) 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Berries farms, 2012 
108 
- 
9 
18 
4 
- 
7 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
528 
- 
10 
(D) 
3 
- 
14 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Nursery, greenhouse, floriculture, and 
sod (see text) farms, 2012 
298 
2 
12 
26 
7 
- 
31 
2007 
254 
- 
12 
13 
6 
- 
33 
$1,000, 2012 
108,742 
(□) 
4,780 
(D) 
(D) 
- 
20,045 
2007 
128,626 
(D) 
2,073 
114 
- 
24,903 
Cut Christmas trees and short-rotation 
woody crops farms, 2012 
21 
- 
5 
- 
2 
- 
1 
2007 
33 
- 
3 
1 
- 
- 
4 
$1,000, 2012 
36 
- 
6 
- 
(D) 
- 
(D) 
2007 
342 
- 
4 
(D) 
- 
(D) 
Cut Christmas trees farms, 2012 
21 
- 
5 
2 
- 
1 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
36 
- 
6 
- 
(D) 
- 
(D) 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Short rotation woody crops farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Other crops and hay (see text) farms, 2012 
6,811 
128 
474 
566 
143 
28 
131 
2007 
5,505 
90 
380 
511 
91 
13 
137 
$1,000, 2012 
297,151 
18,261 
27,123 
18,856 
2,065 
771 
4,390 
2007 
151,418 
7,787 
13,681 
10,817 
565 
(D) 
(D) 
Maple syrup (see text) farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Livestock, poultry, and their products farms, 2012 
9,681 
159 
613 
642 
173 
35 
220 
2007 
9,271 
145 
582 
661 
158 
32 
226 
$1,000, 2012 
1,242,049 
266,919 
93,230 
105,342 
6,578 
1,545 
5,201 
2007 
1,043,281 
202,245 
90,747 
111,728 
4,264 
1,246 
5,966 
Poultry and eggs farms, 2012 
991 
8 
62 
57 
17 
- 
43 
2007 
1,133 
13 
72 
74 
19 
1 
38 
$1,000, 2012 
140,131 
4 
136 
(D) 
11 
- 
103 
2007 
140,359 
12 
212 
(D) 
7 
(D) 
53 
Cattle and calves farms, 2012 
6,458 
130 
420 
492 
114 
26 
110 
2007 
6,257 
114 
412 
513 
114 
27 
102 
$1,000, 2012 
364,214 
(D) 
43,990 
22,374 
(D) 
1,498 
(D) 
2007 
347,299 
12,785 
48,845 
40,044 
3,070 
1,237 
2,398 
Milk from cows (see text) farms, 2012 
254 
6 
25 
91 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
326,364 
1,710 
39,628 
55,250 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Flogs and pigs farms, 2012 
581 
17 
38 
26 
6 
2 
5 
2007 
630 
24 
46 
42 
12 
5 
6 
$1,000, 2012 
290,632 
(D) 
54 
(D) 
5 
(D) 
10 
2007 
196,595 
181,156 
40 
(D) 
5 
2 
6 
Sheep, goats, wool, mohair, and 
milk (see text) farms, 2012 
1,622 
14 
85 
71 
27 
3 
48 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
36,122 
23 
5,516 
205 
1,509 
(D) 
74 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Florses, ponies, mules, burros, and 
donkeys farms, 2012 
2,113 
18 
141 
109 
28 
13 
78 
2007 
1,610 
11 
93 
89 
22 
2 
76 
$1,000, 2012 
20,629 
421 
3,016 
450 
169 
28 
1,686 
2007 
10,020 
56 
579 
243 
(D) 
(D) 
2,071 
Aquaculture (see text) farms, 2012 
27 
- 
2 
3 
- 
2007 
27 
- 
2 
3 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
6,709 
- 
(D) 
441 
- 
- 
- 
2007 
4,074 
- 
(D) 
266 
- 
- 
- 
Other animals and other animal 
products (see text) farms, 2012 
624 
7 
38 
49 
6 
- 
21 
2007 
543 
4 
18 
43 
6 
- 
32 
$1,000, 2012 
57,246 
(D) 
(D) 
(D) 
(□) 
- 
(D) 
2007 
29,415 
5 
(D) 
3,033 
(D) 
- 
(D) 
Value of agricultural products sold directly to 
individuals for human 
consumption (see text) farms, 2012 
1,875 
12 
158 
120 
39 
4 
97 
2007 
1,584 
8 
168 
100 
31 
5 
81 
$1,000, 2012 
15,930 
65 
2,439 
550 
158 
13 
1,187 
2007 
10,098 
34 
1,226 
1,534 
46 
(D) 
785 
-continued 
236 Utah 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
