Table 12. Hogs and Pigs - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Summit 
Tooele 
Uintah 
Utah 
Wasatch 
Washington 
Wayne 
Weber 
INVENTORY 
Total hogs and pigs farms, 2012 
27 
39 
47 
92 
10 
29 
4 
59 
2007 
29 
37 
54 
68 
27 
22 
8 
13 
number, 2012 
150 
570 
337 
1,658 
31 
330 
41 
368 
2007 
127 
533 
494 
3,538 
155 
121 
123 
44 
Farms by inventory: 
1 to 24 farms, 2012 
26 
34 
45 
82 
10 
25 
4 
56 
2007 
28 
30 
49 
51 
26 
21 
7 
13 
number, 2012 
(D) 
150 
(D) 
370 
31 
(D) 
41 
188 
2007 
(D) 
237 
259 
301 
(D) 
(D) 
(D) 
44 
25 to 49 farms, 2012 
1 
- 
2 
5 
1 
- 
2007 
1 
6 
3 
3 
- 
1 
- 
- 
number, 2012 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
2007 
(D) 
(D) 
(D) 
110 
- 
(D) 
- 
- 
50 to 99 farms, 2012 
- 
5 
- 
- 
- 
3 
- 
3 
2007 
- 
1 
2 
4 
1 
- 
1 
- 
number, 2012 
- 
420 
- 
- 
- 
177 
- 
180 
2007 
- 
(D) 
(D) 
216 
(D) 
- 
(D) 
- 
100 to 199 farms, 2012 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
200 to 499 farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
4 
_ 
_ 
_ 
_ 
2007 
- 
- 
- 
8 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
1,020 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
500 to 999 farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 ,000 or more farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Hogs and pigs used or to be used for 
breeding farms, 2012 
7 
14 
35 
31 
- 
10 
4 
13 
2007 
7 
23 
26 
26 
- 
7 
2 
2 
number, 2012 
45 
90 
121 
337 
- 
73 
10 
94 
2007 
31 
193 
109 
677 
- 
32 
(D) 
(D) 
2012 farms by inventory: 
1 to 24 
7 
14 
35 
27 
- 
10 
4 
13 
25 to 49 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
50 to 99 
- 
- 
- 
4 
- 
- 
- 
- 
100 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Other hogs and pigs farms, 2012 
22 
38 
33 
82 
10 
25 
4 
53 
2007 
24 
27 
45 
64 
27 
16 
8 
12 
number, 2012 
105 
480 
216 
1,321 
31 
257 
31 
274 
2007 
96 
340 
385 
2,861 
155 
89 
(D) 
(D) 
SALES 
Hogs and pigs sold farms, 2012 
22 
27 
35 
89 
7 
23 
3 
60 
2007 
39 
38 
49 
89 
24 
17 
8 
12 
number, 2012 
172 
728 
382 
3,038 
25 
449 
15 
626 
2007 
200 
1,794 
583 
6,152 
191 
144 
175 
49 
$1,000, 2012 
20 
106 
52 
(D) 
5 
75 
4 
53 
2007 
31 
81 
42 
619 
29 
16 
12 
4 
2012 farms by number sold: 
1 to 24 farms 
20 
21 
32 
78 
7 
20 
3 
57 
number 
(D) 
145 
304 
385 
25 
125 
15 
326 
25 to 49 farms 
2 
1 
3 
4 
- 
- 
- 
- 
number 
(D) 
(D) 
78 
(D) 
- 
- 
- 
- 
50 to 99 farms 
- 
3 
- 
3 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
243 
- 
225 
- 
- 
- 
- 
100 to 199 farms 
- 
2 
- 
- 
- 
3 
- 
3 
number 
- 
(D) 
- 
- 
- 
324 
- 
300 
200 to 499 farms 
_ 
_ 
_ 
2 
_ 
_ 
_ 
_ 
number 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
500 to 999 farms 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
1 ,000 or more farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Utah 285 
