Table 13. Sheep and Lambs - Inventory, Wool Production, and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Millard 
Morgan 
Piute 
Rich 
Salt Lake 
San Juan 
Sanpete 
Sevier 
Sheep and lambs inventory .. 
farms, 2012 
27 
29 
8 
11 
69 
327 
145 
59 
2007 
37 
37 
14 
11 
32 
331 
137 
58 
number, 2012 
2,624 
10,360 
8,476 
9,221 
1,179 
5,493 
54,202 
7,486 
2007 
4,651 
13,789 
3,830 
8,031 
841 
5,746 
59,882 
3,652 
2012 farms by inventory: 
1 to 24 
farms 
11 
19 
3 
3 
61 
253 
69 
33 
number 
88 
101 
(D) 
17 
641 
2,817 
729 
(D) 
25 to 99 
farms 
10 
4 
2 
7 
73 
37 
20 
number 
306 
186 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
1,872 
878 
100 to 299 
farms 
5 
3 
2 
2 
1 
1 
17 
1 
number 
(D) 
480 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
2,323 
(D) 
300 to 999 
farms 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
7 
1 
number 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
2,912 
(D) 
1 ,000 or more 
farms 
1 
3 
3 
3 
- 
- 
15 
4 
number 
(D) 
9,593 
8,100 
8,400 
- 
- 
46,366 
5,840 
Ewes 1 year old or older ... 
farms, 2012 
19 
20 
8 
11 
58 
129 
129 
51 
2007 
33 
36 
13 
11 
32 
297 
131 
46 
number, 2012 
1,347 
9,162 
6,354 
6,403 
609 
1,531 
37,494 
5,067 
2007 
3,481 
10,657 
3,098 
6,848 
508 
2,723 
42,959 
2,753 
Wool production 
farms, 2012 
24 
27 
8 
11 
53 
296 
142 
48 
2007 
22 
23 
10 
10 
20 
289 
108 
26 
pounds, 2012 
14,673 
97,498 
49,792 
53,936 
6,509 
26,408 
401,724 
63,109 
2007 
37,265 
104,105 
38,965 
69,284 
5,388 
31,477 
447,293 
(D) 
$1,000, 2012 
6 
(D) 
77 
25 
5 
18 
555 
29 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Sheep and lambs sold 
farms, 2012 
26 
15 
7 
9 
41 
39 
114 
50 
2007 
24 
20 
10 
12 
28 
54 
113 
45 
number, 2012 
840 
8,154 
2,468 
3,462 
904 
500 
31,895 
4,691 
2007 
2,843 
8,855 
2,657 
5,831 
549 
599 
38,530 
3,346 
$1,000, 2012 
128 
1,056 
455 
706 
131 
86 
5,962 
1,192 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Item 
Summit 
Tooele 
Uintah 
Utah 
Wasatch 
Washington 
Wayne 
Weber 
Sheep and lambs inventory .. 
farms, 2012 
64 
46 
141 
195 
52 
37 
30 
50 
2007 
61 
44 
83 
168 
44 
21 
27 
38 
number, 2012 
19,667 
3,272 
12,857 
12,165 
27,919 
666 
7,462 
656 
2007 
32,215 
726 
15,504 
16,489 
10,430 
698 
5,134 
574 
2012 farms by inventory: 
1 to 24 
farms 
33 
37 
104 
149 
39 
29 
6 
43 
number 
(D) 
(D) 
(D) 
1,281 
303 
258 
58 
334 
25 to 99 
farms 
17 
5 
30 
27 
8 
8 
14 
6 
number 
961 
258 
1,254 
1,185 
330 
408 
756 
(D) 
1 00 to 299 
farms 
6 
3 
2 
13 
- 
- 
5 
1 
number 
1,005 
320 
(D) 
1,849 
- 
- 
780 
(D) 
300 to 999 
farms 
2 
- 
3 
- 
- 
2 
number 
(D) 
- 
- 
1,100 
- 
- 
(D) 
- 
1 ,000 or more 
farms 
6 
1 
5 
3 
5 
- 
3 
- 
number 
16,442 
(D) 
10,500 
6,750 
27,286 
- 
(D) 
- 
Ewes 1 year old or older ... 
farms, 2012 
54 
44 
113 
155 
37 
24 
30 
42 
2007 
52 
39 
74 
142 
33 
13 
27 
29 
number, 2012 
14,300 
2,297 
9,648 
8,247 
23,388 
228 
4,769 
324 
2007 
27,866 
582 
10,213 
12,805 
7,985 
482 
4,217 
416 
Wool production 
farms, 2012 
60 
34 
121 
189 
49 
28 
28 
38 
2007 
44 
22 
57 
102 
30 
7 
24 
24 
pounds, 2012 
183,088 
29,077 
83,021 
92,799 
241,319 
4,811 
50,915 
3,279 
2007 
293,222 
4,540 
116,823 
134,241 
85,020 
4,855 
51,822 
3,478 
$1,000, 2012 
175 
30 
17 
140 
363 
- 
207 
(Z) 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Sheep and lambs sold 
farms, 2012 
48 
23 
83 
141 
36 
18 
25 
33 
2007 
61 
33 
54 
136 
35 
17 
27 
28 
number, 2012 
16,926 
2,054 
8,741 
8,397 
16,898 
325 
3,385 
328 
2007 
21,297 
912 
9,543 
11,867 
7,156 
632 
3,693 
399 
$1,000, 2012 
2,364 
224 
1,972 
2,150 
1,727 
49 
813 
56 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Utah 287 
