Table 20. Miscellaneous Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Inventory 
Sales 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
CHUKARS 
State Total 
Utah 2012 
9 
962 
12 
14,801 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Counties, 2012 
Box Elder 
3 
210 
3 
1,170 
Cache 
1 
(D) 
1 
(D) 
Davis 
- 
3 
4,006 
Emery 
1 
(D) 
1 
(D) 
Juab 
1 
(D) 
1 
(D) 
Uintah 
1 
(D) 
1 
(D) 
Washington 
1 
(D) 
1 
(D) 
Weber 
1 
(D) 
1 
(D) 
DUCKS 
State Total 
Utah 2012 
153 
1,621 
39 
466 
2007 
298 
(D) 
51 
1,765 
Counties, 2012 
Box Elder 
6 
30 
5 
46 
Cache 
13 
40 
- 
- 
Carbon 
4 
24 
- 
- 
Davis 
4 
57 
1 
(D) 
Duchesne 
10 
53 
2 
(D) 
Emery 
4 
4 
- 
Iron 
9 
15 
- 
- 
Kane 
5 
13 
4 
22 
Millard 
3 
13 
- 
- 
Morgan 
4 
66 
2 
(D) 
Rich 
- 
- 
2 
(D) 
Salt Lake 
4 
24 
2 
(D) 
San Juan 
7 
11 
- 
Sevier 
2 
(D) 
- 
- 
Summit 
4 
14 
4 
30 
Tooele 
7 
22 
1 
(D) 
Uintah 
13 
296 
4 
168 
Utah 
39 
825 
12 
124 
Wasatch 
3 
15 
- 
- 
Washington 
7 
55 
- 
- 
Wayne 
1 
(D) 
- 
- 
Weber 
4 
24 
- 
- 
EMUS 
State Total 
Utah 2012 
15 
39 
4 
6 
2007 
38 
110 
3 
9 
Counties, 2012 
Salt Lake 
4 
8 
_ 
_ 
Summit 
- 
- 
2 
(D) 
Uintah 
5 
8 
2 
(D) 
Utah 
6 
23 
- 
GEESE 
State Total 
Utah 2012 
76 
553 
7 
19 
2007 
208 
1,451 
38 
208 
Counties, 2012 
Box Elder 
3 
10 
2 
(D) 
Cache 
1 
(D) 
- 
Carbon 
3 
13 
- 
- 
Davis 
1 
(D) 
1 
(D) 
Duchesne 
6 
34 
1 
(□) 
Emery 
1 
(D) 
1 
(D) 
Iron 
4 
24 
- 
- 
Millard 
2 
(D) 
- 
- 
Morgan 
2 
(D) 
- 
- 
Salt Lake 
4 
28 
- 
- 
San Juan 
5 
6 
_ 
_ 
Sanpete 
1 
(D) 
- 
- 
Sevier 
9 
53 
- 
- 
Summit 
2 
(D) 
- 
- 
Tooele 
1 
(D) 
1 
(D) 
Uintah 
10 
122 
- 
Utah 
9 
138 
- 
- 
Washington 
3 
(D) 
- 
- 
Wayne 
3 
18 
- 
- 
Weber 
6 
23 
1 
(D) 
GUINEAS 
State Total 
Utah 2012 
37 
164 
12 
42 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Utah 295 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
