Table 20. Miscellaneous Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Inventory 
Sales 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
POULTRY HATCHED (SEE 
TEXT) - Con. 
Counties, 2012 - Con. 
Sanpete 
(X) 
(X) 
5 
50 
Sevier 
(X) 
(X) 
10 
169 
Summit 
(X) 
(X) 
8 
54 
Tooele 
(X) 
(X) 
3 
94 
Uintah 
(X) 
(X) 
21 
1,002 
Utah 
(X) 
(X) 
32 
1,195 
Wasatch 
(X) 
(X) 
6 
321 
Washington 
(X) 
(X) 
19 
243 
Weber 
(X) 
(X) 
21 
3,964 
Table 21. Colonies of Bees - Inventory and Honey Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Colonies inventory 
Honey collected 1 
Honey sales 
Farms 
Number 
Farms 
Pounds 
Farms 
Value 
($1,000) 
State Total 
Utah 2012 
425 
26,083 
250 
904,304 
154 
1,481 
2007 
239 
28,778 
158 
1,336,461 
(NA) 
(NA) 
Counties, 2012 
Beaver 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
Box Elder 
13 
376 
6 
(D) 
3 
(D) 
Cache 
26 
(D) 
19 
(D) 
14 
(D) 
Carbon 
7 
51 
5 
3,121 
5 
8 
Davis 
29 
242 
16 
4,450 
11 
9 
Duchesne 
16 
6,181 
9 
290,426 
3 
481 
Emery 
9 
168 
4 
(D) 
3 
9 
Garfield 
11 
42 
7 
770 
3 
(Z) 
Grand 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Iron 
14 
51 
5 
(D) 
3 
(D) 
Juab 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Kane 
5 
209 
3 
140 
3 
(Z) 
Millard 
12 
7,695 
12 
259,211 
9 
574 
Morgan 
3 
4 
2 
(D) 
- 
- 
Salt Lake 
30 
593 
23 
13,081 
15 
35 
San Juan 
3 
5 
2 
(D) 
- 
- 
Sanpete 
20 
(D) 
10 
(D) 
3 
(D) 
Sevier 
5 
24 
3 
940 
3 
(D) 
Summit 
10 
24 
- 
- 
- 
Tooele 
15 
74 
13 
2,051 
3 
(D) 
Uintah 
16 
93 
13 
2,916 
10 
5 
Utah 
97 
2,021 
60 
52,250 
39 
72 
Wasatch 
10 
112 
- 
- 
- 
- 
Washington 
23 
730 
8 
12,246 
3 
(D) 
Wayne 
5 
45 
3 
1,420 
3 
1 
Weber 
42 
325 
23 
7,389 
16 
15 
Data are for farms with production, not necessarily sold. 
298 Utah 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
