Table 34. Nursery, Greenhouse, Floriculture, Sod, Mushrooms, Vegetable Seeds, and Propagative Materials 
Grown For Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
Farms 
Sq. ft. under 
glass or other 
protection 
Acres in the 
open 
Value of sales 
Farms 
Sq. ft. under 
glass or other 
protection 
Acres in the 
open 
Farms 
Dollars 
VEGETABLE TRANSPLANTS 
State Total 
Utah 
9 
23,112 
5 
9 
100,600 
11 
17,200 
(D) 
Counties 
Box Elder 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Davis 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
Emery 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
- 
Salt Lake 
2 
- 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Uintah 
- 
- 
- 
1 
- 
(D) 
Utah 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Washington 
1 
- 
(D) 
1 
(□) 
- 
- 
- 
Wayne 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Weber 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
- 
Table 35. Cut Christmas Trees: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
Acres in production 
Trees cut 
Acres in production 
T rees cut 
Farms 
Acres 
Acres irrigated 
Farms 
Number 
Farms 
Acres 
Farms 
Number 
State Total 
Utah 
26 
75 
71 
21 
2,525 
50 
159 
32 
2,126 
Counties 
Box Elder 
5 
6 
(D) 
5 
168 
3 
7 
3 
53 
Cache 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Carbon 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
5 
41 
- 
Davis 
1 
(D) 
1 
(D) 
3 
11 
3 
950 
Emery 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Garfield 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Iron 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
3 
24 
2 
(D) 
Millard 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Morgan 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Salt Lake 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
7 
11 
4 
129 
Sanpete 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Sevier 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Summit 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Uintah 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
3 
7 
3 
(D) 
Utah 
8 
31 
30 
6 
(D) 
8 
17 
5 
124 
Wasatch 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Weber 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
8 
18 
7 
372 
Table 36. Short Rotation Woody Crops: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
Acres in production 
Acres harvested 
Acres in production 
Acres harvested 
Farms 
Acres 
Acres irrigated 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Acres irrigated 
Farms 
Acres 
State Total 
Utah 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Counties 
Davis 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Washington 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Table 37. Maple Syrup: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
Farms 
Number 
of taps 
Syrup produced 
(gallons) 
Farms 
Number 
of taps 
Syrup produced 
(gallons) 
State Total 
Utah 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
Counties 
Summit 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
344 Utah 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
