Table 25. Field Crops: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Irrigated 
Harvested 
Irrigated 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Acres 
DRY LIMA BEANS (CWT) - Con. 
Counties - Con. 
Walla Walla 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Yakima 
DRY EDIBLE PEAS (CWT) 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
State Total 
Washington 
255 
63,067 
1,462,850 
62 
7,978 
266 
65,243 
1,228,583 
45 
2,910 
Counties 
Adams 
9 
1,581 
52,326 
9 
1,581 
7 
532 
10,324 
7 
532 
Asotin 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Clallam 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Columbia 
25 
12,400 
319,728 
- 
- 
21 
11,416 
216,680 
1 
(D) 
Douglas 
3 
459 
6,426 
3 
459 
8 
761 
14,701 
- 
Franklin 
16 
2,117 
87,794 
15 
(D) 
15 
1,034 
24,443 
12 
684 
Garfield 
2 
(D) 
(D) 
- 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
Grant 
16 
2,945 
86,811 
16 
2,945 
14 
1,207 
28,358 
13 
957 
Island 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
King 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Klickitat 
3 
158 
(D) 
3 
158 
- 
- 
- 
- 
- 
Lewis 
- 
- 
- 
- 
3 
105 
2,100 
3 
105 
Lincoln 
4 
560 
15,850 
4 
560 
4 
588 
12,451 
2 
(D) 
Okanogan 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Skagit 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Snohomish 
3 
3 
117 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Spokane 
46 
12,597 
241,988 
- 
- 
28 
5,961 
94,968 
1 
(D) 
Stevens 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
Thurston 
3 
3 
42 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Walla Walla 
34 
8,529 
211,738 
8 
412 
23 
5,245 
102,480 
5 
243 
Whitman 
EMMER AND SPELT (BUSHELS) 
84 
20,612 
412,184 
1 
(D) 
137 
37,187 
700,510 
1 
(D) 
State Total 
Washington 
3 
822 
28,514 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Counties 
Lincoln 
FLAXSEED (BUSHELS) 
3 
822 
28,514 
2 
(D) 
- 
- 
" 
- 
- 
State Total 
Washington 
3 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Counties 
Franklin 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Lincoln 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Skagit 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Thurston 
LENTILS (CWT) 
1 
(D) 
(D) 
State Total 
Washington 
178 
64,707 
895,100 
- 
- 
176 
67,474 
809,400 
2 
(D) 
Counties 
Adams 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Columbia 
- 
- 
- 
3 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Spokane 
64 
(D) 
(D) 
- 
- 
70 
34,106 
(D) 
- 
Whitman 
MUSTARD SEED (POUNDS) 
112 
40,368 
556,207 
102 
32,969 
412,026 
State Total 
Washington 
24 
3,229 
3,624,305 
3 
416 
32 
5,112 
4,332,970 
5 
601 
Counties 
Adams 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Columbia 
6 
993 
1,147,968 
- 
- 
3 
378 
468,213 
1 
(D) 
Ferry 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
Franklin 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Garfield 
1 
(D) 
(D) 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Grant 
1 
(□) 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
King 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Lincoln 
2 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
5 
1,062 
734,967 
1 
(D) 
Skagit 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Spokane 
4 
361 
(D) 
- 
- 
4 
782 
543,637 
1 
(D) 
Stevens 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Whitman 
6 
1,081 
1,210,566 
- 
- 
14 
2,400 
1,914,998 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Washington 343 
