Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
ASPARAGUS, BEARING 
AGE - Con. 
Counties - Con. 
Skagit 
3 
7 
- 
- 
3 
7 
4 
2 
Spokane 
3 
3 
- 
- 
3 
3 
- 
- 
Stevens 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Thurston 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Wahkiakum 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Walla Walla 
5 
72 
- 
- 
5 
72 
12 
313 
Whatcom 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Whitman 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Yakima 
BEANS, GREEN LIMA 
44 
1,915 
12 
(D) 
37 
(D) 
58 
2,540 
State Total 
Washington 
15 
2,510 
10 
2,215 
6 
296 
17 
2,466 
Counties 
Adams 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Benton 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Cowlitz 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Grant 
11 
(D) 
9 
(D) 
3 
295 
11 
(D) 
Klickitat 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Lincoln 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Spokane 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Yakima 
BEANS, SNAP (BUSH 
AND POLE) 
2 
(D) 
State Total 
Washington 
965 
5,297 
120 
3,739 
883 
1,558 
453 
3,346 
Counties 
Adams 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Asotin 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
5 
1 
Benton 
14 
(D) 
7 
(D) 
8 
(D) 
5 
(D) 
Chelan 
17 
2 
8 
1 
9 
1 
6 
1 
Clallam 
23 
7 
1 
(D) 
23 
(D) 
18 
10 
Clark 
80 
25 
7 
3 
76 
23 
31 
12 
Cowlitz 
9 
4 
2 
(D) 
7 
(D) 
16 
176 
Douglas 
4 
(Z) 
- 
4 
(Z) 
- 
- 
Ferry 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Franklin 
7 
975 
4 
(D) 
3 
(D) 
2 
(D) 
Grant 
17 
1,099 
11 
859 
6 
240 
12 
935 
Grays Flarbor 
11 
(D) 
- 
- 
11 
(D) 
11 
(D) 
Island 
37 
8 
4 
1 
34 
7 
15 
2 
Jefferson 
12 
3 
- 
- 
12 
3 
6 
2 
King 
110 
55 
5 
2 
108 
53 
48 
50 
Kitsap 
72 
12 
5 
1 
70 
11 
33 
6 
Kittitas 
21 
3 
- 
- 
21 
3 
11 
16 
Klickitat 
14 
4 
1 
(D) 
14 
(D) 
5 
(D) 
Lewis 
25 
15 
6 
1 
24 
14 
27 
299 
Lincoln 
2 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Mason 
22 
5 
3 
(Z) 
22 
5 
8 
3 
Okanogan 
24 
5 
- 
24 
5 
8 
2 
Pacific 
6 
1 
2 
(D) 
4 
(D) 
- 
- 
Pend Oreille 
8 
1 
2 
(D) 
6 
(D) 
1 
(D) 
Pierce 
59 
257 
8 
1 
55 
256 
11 
(D) 
San Juan 
14 
3 
1 
(D) 
13 
(D) 
22 
3 
Skagit 
49 
24 
4 
1 
46 
23 
21 
12 
Skamania 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
- 
- 
Snohomish 
46 
(D) 
4 
(D) 
43 
14 
20 
13 
Spokane 
51 
16 
16 
4 
42 
12 
22 
26 
Stevens 
41 
9 
9 
2 
34 
7 
8 
10 
Thurston 
60 
15 
5 
2 
57 
14 
16 
8 
Wahkiakum 
5 
1 
1 
(D) 
4 
(D) 
2 
(D) 
Walla Walla 
10 
2 
- 
10 
2 
2 
(D) 
Whatcom 
45 
27 
2 
(D) 
43 
(D) 
36 
578 
Whitman 
3 
(Z) 
- 
3 
(Z) 
1 
(D) 
Yakima 
BEETS 
37 
153 
37 
153 
21 
97 
State Total 
Washington 
207 
140 
5 
1 
202 
139 
145 
88 
Counties 
Adams 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Asotin 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Benton 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Chelan 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
5 
1 
Clallam 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
1 
Clark 
12 
1 
- 
- 
12 
1 
12 
3 
Cowlitz 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
3 
(Z) 
Douglas 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Franklin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Grays Harbor 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
3 
(Z) 
Island 
12 
2 
- 
- 
12 
2 
5 
(D) 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Washington 361 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
