Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
DAIKON - Con. 
Counties 
Clark 
- 
_ 
- 
- 
- 
_ 
2 
(D) 
Lewis 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
EGGPLANT 
State Total 
Washington 
41 
28 
2 
(D) 
39 
(D) 
60 
26 
Counties 
Adams 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Benton 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
5 
1 
Chelan 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
5 
1 
Clark 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
5 
1 
Columbia 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Cowlitz 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Franklin 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Grant 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Island 
3 
1 
2 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
King 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
6 
1 
Kitsap 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Klickitat 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Lewis 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Mason 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Okanogan 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5 
1 
Skagit 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(Z) 
Skamania 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
- 
- 
Spokane 
8 
5 
- 
- 
8 
5 
3 
1 
Stevens 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Thurston 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Walla Walla 
4 
1 
_ 
_ 
4 
1 
5 
1 
Whatcom 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
4 
(Z) 
Yakima 
4 
7 
- 
- 
4 
7 
6 
9 
ESCAROLE AND ENDIVE 
State Total 
Washington 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
12 
1 
Counties 
Chelan 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Clark 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
King 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Lewis 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Walla Walla 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
5 
1 
GARLIC 
State Total 
Washington 
203 
525 
17 
(D) 
190 
(D) 
184 
(D) 
Counties 
Adams 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
1 
(D) 
Benton 
3 
(D) 
1 
(D) 
3 
(D) 
2 
(D) 
Chelan 
7 
3 
- 
- 
7 
3 
3 
(Z) 
Clallam 
10 
(D) 
- 
- 
10 
(D) 
9 
8 
Clark 
15 
(D) 
3 
(D) 
12 
3 
6 
3 
Cowlitz 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Douglas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Grant 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Grays Flarbor 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Island 
4 
1 
2 
(D) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Jefferson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
6 
5 
King 
7 
1 
- 
- 
7 
1 
10 
3 
Kitsap 
6 
(D) 
- 
- 
6 
(D) 
8 
1 
Kittitas 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
7 
1 
Klickitat 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
2 
(D) 
Lewis 
3 
(D) 
1 
(D) 
3 
(D) 
3 
(D) 
Mason 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
(Z) 
Okanogan 
18 
6 
1 
(D) 
17 
(D) 
18 
13 
Pend Oreille 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Pierce 
14 
5 
- 
- 
14 
5 
11 
4 
San Juan 
3 
2 
_ 
_ 
3 
2 
5 
1 
Skagit 
9 
2 
- 
- 
9 
2 
4 
1 
Skamania 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Snohomish 
12 
4 
- 
- 
12 
4 
9 
5 
Spokane 
12 
4 
5 
2 
9 
2 
18 
6 
Stevens 
11 
3 
- 
- 
11 
3 
10 
5 
Thurston 
21 
8 
3 
3 
18 
5 
13 
5 
Wahkiakum 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
Walla Walla 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Whatcom 
6 
4 
- 
- 
6 
4 
15 
7 
Whitman 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
1 
Yakima 
17 
10 
- 
- 
17 
10 
7 
8 
-continued 
366 Washington 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
