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HISTORIA GENERAL Y NATURAL 
dre niperesge, sino la queman; é assi lo 
digen ellos. En esta Isla Española pien- 
san que es la misma la que llaman cor- 
bana, en lo qual no me afirmo. 
Tornando á la fruota del coco ó cacao 
ó cacaguat , porque de todas tres mane- 
ras le nombran, digo que quando lo co- 
jen é están saponadas las almendras dél, 
es de hebrero adelante: é hasta en fin de 
abril se cogen aquellas majorcas ó vay- 
nas en que se crian , é después que sacan 
las almendras de alli, pénenlas al sol al- 
gunos ratos del dia para que se curen, é 
para lo beber tienen esta forma. Tuestan 
aquellas almendras, como avellanas, muy 
tostadas , ó después muélenlo ; é cómo 
aquella gente es amiga de beber sangre 
humana , para que este bevraje parezca 
sangre, échanle un poco de bixa , de for- 
ma que después se terna colorado : ó mo- 
lido el cacao sin la bixa, paresge de color 
pardo. É después que está muy bien mo- 
lido en una piedra de moler, passado ó 
remolido quatro ó finco veges, echándo- 
le un poco de agua al moler, bágese una 
pasta espesa , é aquella massa guárdasse 
fecha un bollo: é quando lo quieren beber, 
hade haber passado , después que se molió, 
quatro ó finco horas á lo menos para es- 
tar bueno , é mejor desde la mañana á la 
noche, é mejor está para otro dia; é assi 
se tiene finco ó seys dias é mas. É aque- 
lla pasta Réndensela por los carrillos ó 
barba é sobre las narif es que paresg e que 
van embarrados de lodo ó barro leona- 
do , é alguno muy roxo porque mezclan 
bixa con ello : é después que lo han assi 
tendido ellos é las mugeres , aquel pien- 
san que va mas galan que mas embarra- 
do va ; é assi se van al mercado ó á ha- 
ger lo que les conviene , é de rato en rato 
chúpanse aquel su ageyte, tomándolo po- 
co á poco con el dedo. Ello á la vista de 
los chripstianos paresge y es mucha su- 
g iedad ; mas á aquellas gentes ni les pa- 
resfe asqueroso ni mal fecho ni cosa inú- 
til , porque con aquello se sostienen mu- 
cho, é les quita la sed é la hambre ó los 
guarda del sol é del ayre la tez de la ca- 
ra. É digen los indios quel que ha bebi- 
do el cacao en ayunas, que aunque aquel 
dia le pique alguna víbora ó culebra ve- 
nenosa, de las quales hay muchas en 
aquella tierra, que ningún peligro de 
muerte corre. Para beberlo echan á la 
cantidad de treynta almendras molidas 
un quartillo de agua, é deslíenlo en ella 
con la mano, trayéndolo alrededor, como 
puchegilla; é desfecho en aquella agua 
en una higuera ó taga , toman otra ó el 
vaso en que lo quieren beber é pénenle 
vagio en tierra, á teniendo en las manos 
la higuera, en que está desleído el cacao, 
échanlo á chorro desde dos palmos de 
alto, ó poco mas ó menos, en el vaso 
que estaba vagio en que lo han de beber: 
ó levanta una espuma alta por gima , é 
assi lo beben , é paresge que bebe hom- 
bre gurrapas,, ó por tanto paresge asque- 
roso al que no lo ha bebido. Mas al que 
lo usa, parésgele bien, é es de buen sabor 
é saníssimo bevraje: é quedan los labros 
é en torno de la boca parte de aquella 
espuma, é quando es colorada que tiene 
bixa, paresge horrenda cosa, porque pa- 
resge sangre propria: é quando no la tie- 
ne, paresge pardo, é de la una é otra ma- 
nera es súgia vista. Pero liábanla muy 
provechosa los chripstianos , é los indios 
se presgian mucho desto, é lo tienen por 
estado ó señorío, é digen que es la mejor 
cosa delmundo émas dinade estimagion. 
Item: toman el cacao (en la provin- 
gia de Nicoya, é en la isla de Chira, é 
donde adelante donde lo alcangan) , é 
tuéstanlo mucho, segund de suso se dixo, 
é muélenlo en una piedra muy limpia con 
un poco de agua , é hagen una pella de 
aquella pasta como el puño , después que 
quatro ó finco veges ha seydo molido ó 
passado por la moledera. É una india tie- 
ne puesta una olla de hasta dos agumbres 
