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32 ^Befüiibere Einleitung. j 
0 cl) 6 , Pferb obecäSfel. 5 ßaö aber bte '^^clfe I 
cineö ?Oicnfct)cn betriff / fo finb Die ^ctate , DerÜt in i 
tinb baö 2bUtc mcljr mit biefen fWcbtiqcn ‘^^cileti | 
an^cfüUt/ öIs bie Änodbeti / unb fein / wenn I 
wir bie xi:attei* augnebmen , b^t « fo^iel , «lg 1 
bcrSDIenfdb, 'OcrQJär befibt gleicbfallg öiel fiiicb^i 
tigef?@üii , unb ausbem ^itf^bo*^“ 
ne groffere 9 Ji(nge / als ans bem Elfenbein; injtvi#i 
ftfeen bat boeb bas ganje '^b'^treict? biefes @alj ge# 
mein , unb bie 3 Jlci^nung bes Soerbaue gebet ba# : 
bin / ba^ bie fdmtlicben @alje bet fai^ boti 
einerlei; 2 (rt waren / unb nur bureb bie barunter ge# 
mengten Ocble bef^mubt unb burd; bie ^ettigfeit 
im ©efebmarf »erdnbert würben , fo ba^ .^um (E):cm#; 
Vet aus bem ^ferbebufen / Ocbfenbdrnern , ^)irfcb# 
gewci;bcn , ©iepbantenidbuen/ (Bcbiibftdten/ jQaupt#, 
baaren unb @eibe immer einerlei fiuebtiges @alj ge#! 
sogen würbe. 
SJlerfwurbig i|i eSabet/ ba§ |tdb Im '^bi^'^t’eicbe i 
fo wenig faures öalj befinbet/ ba boeb fo wobl bec 
59 lenfdv als bie meijlen ‘^bierc/ foidje SRabrungsmif#' r 
tel ju fi(b nehmen , bie entweber bon Sftatur fauec |' 
ftnb ! ober boeb fauer werben , unb 23 oerhar>ei l • 
behauptete / baf bas ‘^blett^^id? gar fein faueres@aiji 
führe; <^omburg b^ttgegen nerpeberte, folcbes aus 
bem 35 lute üerfebiebener / )a fogar aus 5 )icn#i - 
fcbenblute befommen ju haben ; unb fiemerv be#t 
ritbtef / ba^ bem ffücbtigen ^bt^t^ialse noeb eine ^;:)dure!i 
«nflebe/ weldjes lei^t aus ben Körpern ber “^bi^f^ '■ 
SU befommen wdre / wenn man fte in 5 Baj]er auf#i ' 
weicbf, (ba benn bas flöcbtige ©alj verfliegt/) unb! i: 
aisbann ein öe|rcs iaugenfalb jufegt / weldjes bas> *: 
faure @als an ficb siebet / tmb berbinberf / ba^_ esi :: 
nicbf mit bem fiuebtigen @atse »erfebwinben fann ;i 
wobep benn erff ein gelinbes ^euer gebrautbt wirb /, 
bis ftcb bas f(üd;tigcgetrennctb«t/ unb alsbcnn bureb, 
einen 
