Table 12. Hogs and Pigs - Inventory and Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Wisconsin 
Adams 
Ashland 
Barron 
Bayfield 
Brown 
Buffalo 
INVENTORY 
Total hogs and pigs 
farms, 2012 
2,270 
14 
5 
41 
11 
54 
24 
2007 
3,188 
12 
7 
47 
13 
46 
35 
number, 2012 
311,651 
71 
33 
473 
171 
832 
1,548 
2007 
436,814 
153 
54 
1,445 
106 
2,408 
2,886 
Farms by inventory: 
1 to 24 
farms, 2012 
1,698 
14 
5 
38 
7 
41 
16 
2007 
2,212 
12 
7 
38 
11 
38 
23 
number, 2012 
11,317 
71 
33 
285 
(D) 
(D) 
118 
2007 
14,882 
153 
54 
262 
(D) 
(D) 
205 
25 to 49 
farms, 2012 
164 
- 
- 
1 
3 
12 
4 
2007 
261 
- 
- 
6 
2 
2 
3 
number, 2012 
5,481 
- 
- 
(D) 
89 
456 
106 
2007 
9,060 
- 
- 
244 
(D) 
(D) 
88 
50 to 99 
farms, 2012 
138 
_ 
_ 
2 
1 
_ 
1 
2007 
225 
- 
- 
- 
- 
5 
3 
number, 2012 
9,294 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
2007 
15,358 
- 
- 
340 
226 
too to 199 
farms, 2012 
78 
- 
- 
- 
- 
1 
2 
2007 
138 
- 
- 
1 
- 
- 
2 
number, 2012 
10,901 
- 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
2007 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
200 to 499 
farms, 2012 
70 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2007 
156 
- 
- 
2 
- 
- 
2 
number, 2012 
22,384 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
500 to 999 
farms, 2012 
38 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
2007 
87 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
number, 2012 
25,182 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
2007 
60,971 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
1 ,000 or more 
farms, 2012 
84 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2007 
109 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
number, 2012 
227,092 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
269,960 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
Hogs and pigs used or to be used for 
breeding 
farms, 2012 
1,103 
8 
3 
17 
7 
19 
14 
2007 
1,447 
7 
2 
26 
5 
20 
21 
number, 2012 
43,716 
23 
6 
130 
36 
308 
198 
2007 
52,669 
35 
(D) 
148 
25 
336 
359 
2012 farms by inventory: 
1 to 24 
876 
8 
3 
15 
7 
13 
13 
25 to 49 
95 
- 
- 
2 
- 
6 
- 
50 to 99 
65 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 00 or more 
67 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
Other hogs and pigs 
farms, 2012 
1,996 
10 
5 
36 
9 
53 
22 
2007 
2,873 
12 
7 
37 
11 
43 
34 
number, 2012 
267,935 
48 
27 
343 
135 
524 
1,350 
2007 
384,145 
118 
(D) 
1,297 
81 
2,072 
2,527 
SALES 
Hogs and pigs sold 
farms, 2012 
2,210 
13 
8 
38 
16 
47 
16 
2007 
3,516 
13 
9 
55 
17 
52 
42 
number, 2012 
934,000 
100 
88 
721 
176 
1,094 
2,073 
2007 
1 ,085,793 
205 
50 
3,060 
200 
5,212 
4,350 
$1,000, 2012 
90,589 
10 
16 
(D) 
33 
127 
333 
2007 
100,309 
16 
7 
316 
29 
466 
484 
2012 farms by number sold: 
1 to 24 
farms 
1,507 
13 
8 
33 
13 
32 
10 
number 
10,468 
100 
88 
(D) 
49 
144 
75 
25 to 49 
farms 
156 
- 
- 
2 
2 
10 
- 
number 
(D) 
- 
- 
(D) 
(D) 
324 
- 
50 to 99 
farms 
158 
- 
- 
- 
1 
2 
3 
number 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
228 
100 to 199 
farms 
112 
- 
- 
3 
2 
- 
number 
15,126 
- 
- 
456 
- 
(D) 
- 
200 to 499 
farms 
112 
_ 
_ 
_ 
_ 
1 
2 
number 
35,078 
- 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
500 to 999 
farms 
52 
- 
- 
- 
- 
number 
35,941 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 ,000 or more 
farms 
113 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
number 
821,813 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
--continued 
370 Wisconsin 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
