Table 19. Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Sauk 
Sawyer 
Shawano 
Sheboygan 
Taylor 
Trempealeau 
Vernon 
Vilas 
INVENTORY 
Any poultry 
farms, 2012 
231 
30 
113 
118 
143 
171 
385 
5 
2007 
275 
47 
147 
117 
182 
178 
350 
9 
Layers (see text) 
farms, 2012 
203 
23 
101 
102 
122 
94 
343 
3 
2007 
229 
38 
124 
107 
154 
94 
314 
9 
number, 2012 
82,193 
647 
17,990 
2,976 
2,381 
88,548 
108,036 
(D) 
2007 
317,318 
1,008 
3,624 
2,212 
3,796 
98,781 
154,454 
340 
2012 farms by inventory: 
1 to 49 
181 
19 
86 
83 
112 
81 
282 
2 
50 to 99 
8 
2 
10 
15 
10 
3 
19 
- 
100 to 399 
9 
2 
1 
4 
- 
4 
13 
1 
400 to 3,1 99 
3 
- 
3 
- 
- 
- 
20 
- 
3,200 to 9,999 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
6 
- 
10,000 to 19,999 
- 
- 
1 
- 
- 
6 
3 
- 
20,000 to 49,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
50,000 to 99,999 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Pullets for laying flock replacement 
farms, 2012 
28 
1 
9 
11 
19 
5 
43 
- 
2007 
32 
5 
24 
4 
23 
9 
22 
4 
number, 2012 
1,062 
(D) 
193 
1,008 
431 
(D) 
17,522 
- 
2007 
74,516 
47 
637 
213 
439 
(D) 
7,013 
125 
Broilers and other meat-type chickens 
farms, 2012 
58 
6 
26 
13 
31 
74 
81 
1 
2007 
61 
10 
29 
13 
31 
78 
54 
6 
number, 2012 
2,735 
332 
1,592 
3,634 
1,168 
3,988,820 
41,253 
(D) 
2007 
3,577 
382 
2,127 
661 
626 
3,693,799 
19,291 
406 
Turkeys (see text) 
farms, 2012 
11 
7 
7 
10 
9 
8 
26 
- 
2007 
18 
14 
13 
7 
20 
6 
24 
3 
number, 2012 
136 
(D) 
65 
637 
76 
65,036 
181 
- 
2007 
223 
(D) 
125 
27 
63 
94,225 
6,172 
45 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
(see text) 
farms, 2012 
66 
7 
38 
36 
41 
40 
96 
3 
2007 
92 
16 
65 
45 
79 
37 
117 
8 
SALES 
Any poultry sold (see text) 
farms, 2012 
163 
13 
85 
66 
78 
131 
260 
6 
2007 
208 
48 
128 
91 
143 
157 
286 
9 
Layers sold (see text) 
farms, 2012 
38 
3 
16 
12 
7 
12 
67 
- 
2007 
25 
8 
29 
23 
22 
15 
42 
- 
number, 2012 
(D) 
(D) 
5,735 
382 
140 
96,715 
198,579 
- 
2007 
(D) 
260 
1,751 
(D) 
1,062 
(D) 
363,985 
- 
Pullets for laying flock replacement sold 
farms, 2012 
4 
1 
- 
1 
1 
2 
7 
- 
2007 
2 
- 
6 
1 
5 
1 
4 
- 
number, 2012 
160 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
2007 
(D) 
- 
119 
(D) 
958 
(D) 
5,524 
- 
Broilers and other meat-type chickens sold 
farms, 2012 
48 
9 
20 
12 
13 
76 
58 
5 
2007 
43 
6 
16 
10 
12 
68 
44 
6 
number, 2012 
4,872 
1,142 
2,620 
4,493 
772 
23,779,098 
(D) 
396 
2007 
5,491 
695 
2,106 
3,273 
2,035 
23,547,301 
29,844 
400 
2012 farms by number sold: 
1 to 1 ,999 
48 
9 
20 
11 
13 
18 
52 
5 
2,000 to 59,999 
- 
- 
- 
1 
- 
1 
6 
- 
60,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 to 199,999 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
200,000 to 499,999 
- 
- 
- 
- 
- 
43 
- 
- 
500,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
13 
- 
- 
Turkeys sold (see text) 
farms, 2012 
8 
5 
5 
7 
4 
4 
21 
- 
2007 
11 
8 
6 
4 
7 
4 
15 
3 
number, 2012 
106 
(D) 
81 
572 
(D) 
194,504 
666 
- 
2007 
333 
(D) 
58 
625 
124 
294,000 
11,046 
6 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
sold (see text) 
farms, 2012 
26 
3 
15 
19 
12 
12 
24 
1 
2007 
34 
4 
23 
16 
11 
10 
26 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Wisconsin 399 
