Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
VEGETABLES HARVESTED 
FOR SALE (SEE TEXT) 
State Total 
Wisconsin 
2,873 
288,528 
1,075 
240,403 
1,874 
48,126 
3,319 
297,238 
Counties 
Adams 
30 
34,973 
27 
34,372 
7 
601 
34 
27,555 
Ashland 
7 
13 
- 
- 
7 
13 
5 
14 
Barron 
88 
9,956 
68 
(D) 
21 
(D) 
76 
9,971 
Bayfield 
25 
35 
- 
25 
35 
22 
33 
Brown 
38 
490 
2 
(D) 
36 
(D) 
33 
598 
Buffalo 
14 
146 
1 
(D) 
13 
(D) 
15 
177 
Burnett 
11 
36 
- 
11 
36 
18 
52 
Calumet 
60 
2,254 
41 
2,176 
19 
78 
45 
2,537 
Chippewa 
32 
353 
1 
(D) 
31 
(D) 
35 
304 
Clark 
66 
233 
- 
- 
66 
233 
53 
164 
Columbia 
98 
2,152 
30 
1,806 
68 
347 
99 
3,239 
Crawford 
15 
65 
- 
- 
15 
65 
31 
147 
Dane 
145 
2,083 
21 
1,509 
124 
574 
181 
2,106 
Dodge 
135 
9,069 
89 
8,414 
48 
654 
152 
10,218 
Door 
124 
8,424 
94 
8,275 
30 
148 
118 
8,747 
Douglas 
5 
5 
- 
- 
5 
5 
12 
34 
Dunn 
44 
5,110 
12 
4,468 
33 
642 
27 
3,984 
Eau Claire 
38 
1,889 
2 
(D) 
37 
(D) 
51 
1,584 
Florence 
- 
- 
- 
- 
5 
11 
Fond du Lac 
131 
13,020 
112 
12,835 
23 
185 
196 
17,933 
Forest 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Grant 
28 
111 
- 
- 
28 
111 
26 
66 
Green 
21 
1,020 
3 
969 
18 
51 
27 
667 
Green Lake 
107 
1 1 ,560 
68 
10,979 
39 
581 
94 
10,605 
Iowa 
22 
(D) 
- 
- 
22 
(D) 
33 
2,457 
Iron 
3 
6 
- 
- 
3 
6 
8 
38 
Jackson 
20 
89 
1 
(D) 
19 
(D) 
15 
184 
Jefferson 
31 
1,343 
2 
(D) 
30 
(D) 
47 
2,668 
Juneau 
20 
3,401 
2 
(D) 
18 
(D) 
25 
(D) 
Kenosha 
16 
1,035 
1 
(D) 
16 
(D) 
26 
1,251 
Kewaunee 
33 
1,510 
24 
1,452 
9 
58 
33 
1,453 
La Crosse 
23 
338 
1 
(D) 
22 
(D) 
25 
59 
Lafayette 
11 
24 
- 
11 
24 
14 
29 
Langlade 
42 
18,185 
33 
12,520 
28 
5,665 
55 
19,014 
Lincoln 
15 
37 
6 
19 
9 
18 
30 
82 
Manitowoc 
56 
2,788 
38 
2,515 
19 
272 
89 
5,124 
Marathon 
93 
3,889 
62 
2,726 
33 
1,163 
180 
4,857 
Marinette 
26 
2,707 
3 
(D) 
24 
(D) 
31 
2,602 
Marquette 
19 
2,521 
4 
652 
19 
1,869 
15 
2,465 
Milwaukee 
36 
215 
- 
- 
36 
215 
39 
191 
Monroe 
47 
131 
1 
(D) 
46 
(D) 
40 
117 
Oconto 
61 
3,955 
37 
3,487 
25 
467 
54 
3,111 
Oneida 
11 
(D) 
- 
- 
11 
(D) 
11 
1,933 
Outagamie 
27 
2,846 
7 
2,687 
21 
159 
27 
2,143 
Ozaukee 
54 
1,516 
17 
1,127 
37 
389 
54 
2,902 
Pepin 
9 
148 
1 
(D) 
8 
(D) 
19 
209 
Pierce 
39 
507 
6 
358 
33 
149 
34 
231 
Polk 
61 
3,656 
31 
3,549 
31 
107 
67 
3,058 
Portage 
71 
73,005 
54 
57,925 
31 
15,080 
89 
69,145 
Price 
7 
5 
- 
- 
7 
5 
7 
4 
Racine 
48 
3,749 
1 
(D) 
48 
(D) 
56 
5,019 
Richland 
27 
217 
1 
(D) 
26 
(D) 
30 
226 
Rock 
62 
5,173 
18 
4,732 
44 
441 
69 
4,307 
Rusk 
8 
8 
- 
- 
8 
8 
4 
13 
St. Croix 
30 
1,651 
6 
1,562 
24 
89 
44 
3,114 
Sauk 
43 
2,084 
11 
1,835 
34 
249 
47 
3,566 
Sawyer 
5 
7 
- 
- 
5 
7 
10 
40 
Shawano 
21 
397 
5 
361 
17 
36 
27 
625 
Sheboygan 
81 
4,150 
53 
3,905 
31 
245 
111 
5,520 
Taylor 
14 
30 
4 
6 
10 
24 
16 
45 
Trempealeau 
21 
2,329 
6 
2,210 
15 
119 
32 
3,126 
Vernon 
146 
612 
- 
- 
146 
612 
112 
330 
Vilas 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
(D) 
Walworth 
46 
1,783 
9 
1,154 
38 
629 
38 
1,880 
Washburn 
15 
134 
- 
- 
15 
134 
20 
209 
Washington 
37 
1,697 
16 
1,563 
21 
134 
66 
1,874 
Waukesha 
37 
998 
1 
(D) 
36 
(D) 
58 
597 
Waupaca 
23 
1,612 
5 
1,134 
20 
478 
44 
4,502 
Waushara 
51 
30,140 
29 
29,330 
29 
810 
50 
27,364 
Winnebago 
22 
777 
8 
741 
14 
36 
37 
1,179 
Wood 
ASPARAGUS, BEARING AGE 
17 
74 
17 
74 
20 
1,185 
State Total 
Wisconsin 
178 
222 
- 
- 
178 
222 
223 
244 
Counties 
Adams 
_ 
_ 
_ 
_ 
- 
_ 
1 
(D) 
Ashland 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Barron 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Bayfield 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Brown 
4 
10 
- 
- 
4 
10 
5 
3 
Buffalo 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
7 
7 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Wisconsin 463 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
