Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
ASPARAGUS, BEARING 
AGE - Con. 
Counties - Con. 
Burnett 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
8 
12 
Calumet 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Chippewa 
7 
9 
- 
- 
7 
9 
4 
2 
Clark 
6 
8 
- 
- 
6 
8 
4 
1 
Columbia 
8 
33 
- 
- 
8 
33 
11 
28 
Crawford 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
4 
2 
Dane 
15 
14 
- 
- 
15 
14 
20 
30 
Dodge 
4 
2 
- 
- 
4 
2 
11 
6 
Door 
6 
3 
- 
- 
6 
3 
7 
4 
Dunn 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Eau Claire 
7 
6 
_ 
_ 
7 
6 
4 
2 
Fond du Lac 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
6 
12 
Grant 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
7 
2 
Green 
4 
2 
- 
- 
4 
2 
4 
(Z) 
Green Lake 
3 
6 
- 
- 
3 
6 
4 
2 
Iowa 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
1 
(D) 
Iron 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Jackson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Jefferson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
1 
Juneau 
3 
10 
- 
- 
3 
10 
1 
(D) 
Kenosha 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
La Crosse 
4 
3 
- 
- 
4 
3 
2 
(D) 
Lafayette 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
1 
Langlade 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Lincoln 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Manitowoc 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Marathon 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
3 
2 
Marinette 
5 
(D) 
- 
- 
5 
(D) 
5 
8 
Marquette 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Milwaukee 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Monroe 
3 
2 
_ 
_ 
3 
2 
5 
3 
Oconto 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
6 
8 
Outagamie 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
1 
Ozaukee 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
2 
(D) 
Pepin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Pierce 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
1 
Portage 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
8 
Racine 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Richland 
5 
2 
- 
- 
5 
2 
3 
4 
Rock 
8 
10 
- 
- 
8 
10 
15 
14 
Rusk 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
St. Croix 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Sauk 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
3 
Sawyer 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Shawano 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Sheboygan 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Taylor 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Vernon 
9 
17 
- 
- 
9 
17 
7 
14 
Walworth 
9 
5 
- 
- 
9 
5 
4 
2 
Washburn 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Washington 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
2 
(D) 
Waukesha 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
7 
12 
Waupaca 
5 
6 
- 
- 
5 
6 
4 
7 
Waushara 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
6 
Winnebago 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Wood 
BEANS, GREEN LIMA 
3 
3 
3 
3 
2 
(D) 
State Total 
Wisconsin 
106 
5,720 
102 
5,719 
4 
1 
66 
3,435 
Counties 
Adams 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
Buffalo 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Calumet 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Clark 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Columbia 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Dane 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
4 
(Z) 
Dodge 
23 
1,079 
21 
(D) 
2 
(D) 
3 
105 
Dunn 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Fond du Lac 
38 
2,037 
38 
2,037 
- 
- 
29 
1,840 
Green 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
4 
(Z) 
Green Lake 
30 
1,527 
30 
1,527 
_ 
_ 
8 
(D) 
Manitowoc 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Marathon 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Monroe 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Racine 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Rock 
3 
(D) 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
Sheboygan 
6 
210 
6 
210 
- 
- 
- 
- 
Walworth 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Washington 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Winnebago 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
--continued 
464 Wisconsin 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
