Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested fer processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
LETTUCE, LEAF - Con. 
Counties - Con. 
Dodge 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Door 
6 
1 
(X) 
(X) 
6 
1 
5 
1 
Dunn 
5 
(D) 
(X) 
(X) 
5 
(D) 
4 
2 
Eau Claire 
4 
2 
(X) 
(X) 
4 
2 
9 
(D) 
Fond du Lac 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
7 
1 
Grant 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
2 
(D) 
Green 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
8 
1 
Green Lake 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Iowa 
5 
1 
(X) 
(X) 
5 
1 
2 
(D) 
Jefferson 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Juneau 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Kenosha 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
3 
(D) 
La Crosse 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Manitowoc 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
3 
(D) 
Marinette 
- 
(X) 
(X) 
- 
1 
(D) 
Milwaukee 
5 
2 
(X) 
(X) 
5 
2 
8 
3 
Monroe 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
2 
(D) 
Oconto 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Oneida 
3 
1 
(X) 
(X) 
3 
1 
- 
- 
Outagamie 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Ozaukee 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Pepin 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Pierce 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
2 
(D) 
Polk 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
4 
1 
Price 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Racine 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Richland 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
3 
(Z) 
Rock 
5 
3 
(X) 
(X) 
5 
3 
2 
(D) 
St. Croix 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Sauk 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Sawyer 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Shawano 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Sheboygan 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
Trempealeau 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
3 
1 
Yemen 
5 
(D) 
(X) 
(X) 
5 
(D) 
6 
(D) 
Walworth 
4 
(D) 
(X) 
(X) 
4 
(D) 
3 
(D) 
Washington 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Waukesha 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
3 
1 
Waupaca 
LETTUCE, ROMAINE 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
State Total 
Wisconsin 
22 
6 
(X) 
(X) 
22 
6 
20 
3 
Counties 
Bayfield 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Chippewa 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Crawford 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Dane 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
3 
(Z) 
Dodge 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Door 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Dunn 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Eau Claire 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Fond du Lac 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Grant 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
Green 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
La Crosse 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
3 
(D) 
Manitowoc 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Outagamie 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
Pierce 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Portage 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Racine 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Rock 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
1 
(D) 
Sauk 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Sawyer 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Shawano 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Trempealeau 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
4 
1 
Vernon 
MUSTARD GREENS 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
State Total 
Wisconsin 
16 
(D) 
- 
- 
16 
(D) 
24 
8 
Counties 
Bayfield 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Brown 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Buffalo 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Dane 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Dodge 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Eau Claire 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Fond du Lac 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Kenosha 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Milwaukee 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
6 
4 
Monroe 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Racine 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Wisconsin 477 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
