Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
MUSTARD GREENS - Con. 
Counties - Con. 
Rock 
5 
1 
_ 
_ 
5 
1 
2 
(D) 
Vernon 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Walworth 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Washington 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Waupaca 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
OKRA 
State Total 
Wisconsin 
21 
4 
- 
- 
21 
4 
9 
2 
Counties 
Chippewa 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Crawford 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Dane 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
Fond du Lac 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Grant 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Marinette 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Milwaukee 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
- 
Polk 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Racine 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
1 
(D) 
Rock 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Sauk 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Vernon 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Walworth 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Waupaca 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
ONIONS, DRY 
State Total 
Wisconsin 
255 
2,072 
2 
(D) 
254 
(D) 
246 
2,163 
Counties 
Adams 
1 
(D) 
_ 
_ 
1 
(D) 
1 
(D) 
Ashland 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Barron 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
2 
(D) 
Bayfield 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
(Z) 
Brown 
6 
3 
- 
- 
6 
3 
5 
3 
Buffalo 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
1 
Burnett 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Calumet 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Chippewa 
7 
2 
- 
- 
7 
2 
5 
1 
Clark 
10 
8 
- 
- 
10 
8 
3 
1 
Columbia 
14 
5 
_ 
_ 
14 
5 
9 
2 
Crawford 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
7 
2 
Dane 
9 
5 
- 
- 
9 
5 
19 
16 
Dodge 
6 
(D) 
- 
- 
6 
(D) 
1 
(D) 
Door 
7 
1 
- 
- 
7 
1 
2 
(D) 
Douglas 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Dunn 
7 
2 
- 
- 
7 
2 
4 
1 
Eau Claire 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
12 
3 
Fond du Lac 
5 
2 
- 
- 
5 
2 
12 
2 
Grant 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
2 
(D) 
Green 
4 
2 
_ 
_ 
4 
2 
3 
(D) 
Green Lake 
6 
(D) 
- 
- 
6 
(D) 
3 
(D) 
Iowa 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Iron 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Jackson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Jefferson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
(D) 
Juneau 
- 
- 
- 
- 
4 
(Z) 
Kenosha 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
5 
3 
La Crosse 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
4 
3 
Lafayette 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Manitowoc 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Marathon 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Marinette 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
5 
8 
Marquette 
3 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
3 
(D) 
Milwaukee 
8 
7 
- 
- 
8 
7 
9 
3 
Monroe 
18 
12 
- 
- 
18 
12 
2 
(D) 
Oconto 
5 
69 
1 
(D) 
5 
(D) 
3 
(D) 
Outagamie 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
- 
Ozaukee 
8 
7 
- 
- 
8 
7 
5 
6 
Pepin 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
1 
Pierce 
10 
4 
_ 
_ 
10 
4 
3 
1 
Polk 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
5 
1 
Portage 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
4 
(Z) 
Racine 
9 
49 
- 
- 
9 
49 
10 
24 
Richland 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
4 
(Z) 
Rock 
5 
2 
- 
- 
5 
2 
13 
4 
Rusk 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
St. Croix 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
3 
Sauk 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
1 
(D) 
Sawyer 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Shawano 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Sheboygan 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
1 
(D) 
Taylor 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Trempealeau 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
- 
--continued 
478 Wisconsin 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
