Table 82. Summary by Primary Occupation and Age of Principai Operator: 2012 (continued) 
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Agricultural occupation 
Item 
Age of operator 
Total 
Under 25 years 
25 to 34 years 
35 to 44 years 
45 to 54 years 
55 to 64 years 
65 years and 
over 
LIVESTOCK, POULTRY, AND THEIR PRODUCTS - Con. 
Sales - Con. 
Livestock, poultry, and their products - Con. 
Cattle and calves sold 
farms 
1,284 
3 
33 
144 
234 
220 
650 
number 
47,806 
(D) 
(D) 
6,153 
9,984 
11,144 
19,191 
dollars 
24,934,516 
3,600 
733,953 
3,449,220 
4,497,976 
4,926,266 
11,323,501 
Calves under 500 pounds 
farms 
498 
1 
17 
86 
107 
87 
200 
number 
16,288 
(D) 
(D) 
1,659 
4,299 
3,880 
5,972 
dollars 
3,255,282 
300 
46,053 
242,797 
541,474 
332,604 
2,092,054 
Cattle 500 pounds or more 
farms 
1,101 
2 
31 
130 
210 
187 
541 
number 
31,518 
(D) 
(D) 
4,494 
5,685 
7,264 
13,219 
dollars 
21,679,234 
(D) 
(D) 
3,206,423 
3,956,502 
4,593,662 
9,231,447 
Milk and other dairy products from 
cows sold 
farms 
271 
1 
15 
46 
62 
66 
81 
quarts 
228,061,355 
(D) 
(D) 
33,203,728 
57,841,778 
65,633,730 
60,755,906 
dollars 
172,223,412 
(D) 
(D) 
25,307,563 
43,975,809 
49,528,658 
45,548,931 
Hogs and pigs 
farms 
208 
1 
9 
22 
81 
43 
52 
number 
33,453 
(D) 
(D) 
1 1 ,887 
5,564 
8,670 
5,608 
dollars 
5,341,539 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Hogs and pigs for sale 
farms 
192 
1 
8 
18 
80 
40 
45 
number 
31,028 
(D) 
(D) 
1 1 ,240 
(D) 
7,899 
5,099 
dollars 
4,909,429 
(D) 
(D) 
1,742,940 
961,849 
1,519,819 
476,451 
Under 3 months old 
farms 
71 
2 
6 
18 
18 
27 
number 
5,824 
- 
(D) 
515 
(D) 
1,190 
2,795 
dollars 
243,672 
- 
(D) 
17,805 
(D) 
49,059 
98,938 
3 months old and older 
farms 
150 
1 
7 
17 
68 
31 
26 
number 
25,204 
(D) 
(D) 
10,725 
(D) 
6,709 
2,304 
dollars 
4,665,757 
(D) 
(D) 
1,725,135 
(D) 
1,470,760 
377,513 
Hogs and pigs for breeding 
farms 
65 
1 
5 
10 
9 
19 
21 
number 
2,425 
(D) 
(D) 
647 
(D) 
771 
509 
dollars 
432,110 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Sows and their replacements 
farms 
54 
1 
4 
7 
9 
16 
17 
number 
1,038 
(D) 
(D) 
(D) 
122 
(D) 
132 
dollars 
189,435 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Boars 
farms 
39 
- 
3 
4 
5 
13 
14 
number 
1,387 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
377 
dollars 
242,675 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
76,360 
Total other livestock 
farms 
138 
_ 
15 
12 
36 
28 
47 
number 
12,836 
- 
(D) 
902 
(D) 
890 
5,077 
dollars 
2,186,293 
- 
(D) 
(D) 
522,690 
(D) 
(D) 
Horses 
farms 
54 
- 
9 
3 
21 
9 
12 
number 
377 
- 
108 
(D) 
109 
(D) 
(D) 
dollars 
1,567,210 
- 
24,750 
(D) 
(D) 
34,400 
(D) 
Paso Finos (see text) 
farms 
24 
- 
- 
1 
18 
4 
1 
number 
111 
- 
- 
(D) 
90 
(D) 
(D) 
dollars 
502,660 
- 
- 
(D) 
(D) 
28,000 
(D) 
Other purebreds (see text) 
farms 
4 
- 
- 
1 
- 
3 
number 
118 
- 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
dollars 
1,003,300 
- 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
Common (mixed breed) (see text) 
farms 
28 
- 
9 
1 
4 
6 
8 
number 
148 
- 
108 
(D) 
19 
(D) 
(D) 
dollars 
61,250 
- 
24,750 
(D) 
(D) 
6,400 
4,300 
Burros and burritos (see text) 
farms 
17 
_ 
_ 
_ 
17 
_ 
_ 
number 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
dollars 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
Sheep 
farms 
54 
- 
3 
5 
8 
11 
27 
number 
4,476 
- 
22 
152 
120 
291 
3,891 
dollars 
438,300 
- 
1,450 
17,335 
14,650 
19,405 
385,460 
Goats 
farms 
45 
- 
2 
2 
9 
4 
28 
number 
833 
- 
(D) 
(D) 
129 
(D) 
626 
dollars 
117,765 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
5,060 
(D) 
Rabbits 
farms 
24 
_ 
3 
4 
5 
8 
4 
number 
7,131 
- 
(D) 
730 
(D) 
520 
(D) 
dollars 
61,968 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
2,785 
Other livestock (see text) 
farms 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
number 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
dollars 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
Fish and other aquaculture 
farms 
19 
- 
- 
2 
7 
8 
2 
dollars 
492,706 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Honey 
farms 
15 
- 
1 
1 
3 
3 
7 
gallons 
27,120 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
468 
25,248 
dollars 
88,970 
- 
(D) 
(D) 
1,000 
2,060 
(D) 
Other livestock products 
farms 
13 
- 
9 
- 
- 
4 
dollars 
25,759 
- 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
Laying hens (see text) 
farms 
16 
- 
- 
2 
2 
6 
6 
number 
207,416 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
62,575 
dollars 
348,887 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
120,240 
Table egg layers (see text 
farms 
14 
- 
- 
2 
2 
4 
6 
number 
(D) 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
62,575 
dollars 
(D) 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
120,240 
Hatching egg layers (see text) 
farms 
2 
- 
- 
- 
- 
2 
- 
number 
(D) 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
dollars 
(D) 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
Pullets for laying flock replacement 
farms 
8 
- 
- 
1 
- 
4 
3 
number 
275,914 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
172,917 
dollars 
1,170,550 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
838,500 
Broilers and other chickens for meat production 
farms 
62 
- 
1 
6 
3 
27 
25 
number 
18,718,432 
- 
(D) 
(D) 
1,092,000 
9,943,932 
6,558,460 
dollars 
25,974,951 
- 
(D) 
1,936,080 
(D) 
16,534,376 
6,580,495 
See footnote(s) at end of table. --continued 
212 Puerto Rico 2012 Census of Agricuiture - SUMMARY DATA 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
