Table 82. Summary by Primary Occupation and Age of Principai Operator: 2012 (continued) 
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Agricultural occupation 
Age of operator 
Total 
Under 25 years 
25 to 34 years 
35 to 44 years 
45 to 54 years 
55 to 64 years 
65 years and 
over 
LIVESTOCK, POULTRY, AND THEIR PRODUCTS 
■ Con. 
Sales - Con. 
Livestock, poultry, and their products - Con. 
Fighting cocks 
farms 
72 
- 
- 
19 
25 
21 
7 
number 
1,279 
- 
- 
114 
111 
951 
103 
dollars 
181,911 
- 
- 
(D) 
(D) 
121,410 
15,501 
English hens (see text) 
farms 
63 
- 
- 
19 
24 
13 
7 
number 
1,448 
- 
- 
114 
945 
225 
164 
dollars 
128,180 
- 
- 
(D) 
82,640 
23,020 
13,400 
Yard chickens (see text) 
farms 
12 
- 
- 
1 
5 
3 
3 
number 
272 
- 
- 
(D) 
190 
50 
(D) 
dollars 
1,623 
- 
- 
(D) 
830 
(D) 
(D) 
Guineas 
farms 
10 
- 
- 
2 
3 
3 
2 
number 
511 
- 
- 
(D) 
180 
176 
(D) 
dollars 
3,510 
- 
- 
(D) 
1,960 
600 
(D) 
Other poultry 
farms 
13 
_ 
_ 
3 
3 
1 
6 
number 
958 
- 
- 
(D) 
53 
(D) 
49 
dollars 
12,022 
- 
- 
(D) 
242 
(D) 
500 
Total chicken eggs 
farms 
83 
- 
1 
22 
27 
18 
15 
dozens 
6,130,802 
- 
(D) 
716,732 
(D) 
3,556,756 
(D) 
dollars 
10,993,157 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
4,967,484 
4,357,149 
Eggs for consumption 
farms 
83 
- 
1 
22 
27 
18 
15 
dozens 
6,126,677 
- 
(D) 
716,542 
(D) 
3,556,756 
(D) 
dollars 
10,986,969 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
4,967,484 
(D) 
Eggs for hatching 
farms 
45 
- 
1 
19 
24 
- 
1 
dozens 
4,125 
- 
(D) 
190 
(D) 
- 
(D) 
dollars 
6,188 
- 
(D) 
(D) 
5,580 
- 
(D) 
All poultry and poultry products 
farms 
202 
- 
2 
32 
38 
72 
58 
dollars 
38,814,791 
- 
(D) 
3,215,571 
(D) 
22,143,252 
11,926,423 
CROPS HARVESTED 
Major Crops 
Coffee grown in the shade 
farms 
1,008 
1 
8 
33 
323 
196 
447 
trees not of bearing age 
694,801 
- 
(D) 
(D) 
381,902 
99,125 
184,293 
trees of bearing age 
4,876,927 
(D) 
(D) 
(D) 
1,558,627 
1,279,797 
1,839,594 
cuerdas 
5,463 
(D) 
(D) 
221 
1,891 
1,284 
2,039 
cwt 
22,687 
(D) 
(D) 
795 
9,151 
6,129 
6,518 
Coffee grown without shade 
farms 
1,552 
3 
7 
121 
353 
472 
596 
trees not of bearing age 
2,107,246 
- 
(D) 
(D) 
1,155,884 
281,021 
562,083 
trees of bearing age 
14,443,984 
(D) 
(D) 
(D) 
4,477,508 
3,786,875 
5,241,647 
cuerdas 
15,109 
(D) 
(D) 
899 
5,123 
3,534 
5,426 
cwt 
63,938 
(D) 
(D) 
5,262 
22,112 
14,502 
21,540 
Pineapples 
farms 
67 
2 
2 
21 
34 
8 
plants not of bearing age 
2,403,636 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
286,981 
(D) 
plants of bearing age 
2,916,600 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
500,000 
(D) 
cuerdas 
298 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
48 
20 
tons 
1,949 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
392 
46 
Plantains 
farms 
1,989 
10 
108 
150 
675 
514 
532 
trees not of bearing age 
5,947,074 
35,700 
140,579 
768,752 
3,056,160 
651,541 
1 ,294,342 
trees of bearing age 
9,939,907 
67,200 
510,390 
1 ,487,690 
3,804,329 
1,464,649 
2,605,649 
cuerdas 
17,391 
105 
730 
2,422 
7,043 
2,705 
4,385 
thousands 
231,473 
2,071 
14,584 
53,876 
67,202 
37,505 
56,235 
Bananas 
farms 
884 
3 
10 
37 
311 
174 
349 
trees not of bearing age 
696,451 
(D) 
(D) 
(D) 
106,801 
159,661 
327,138 
trees of bearing age 
2,872,825 
(D) 
(D) 
(D) 
739,405 
830,151 
664,037 
cuerdas 
4,507 
11 
167 
870 
822 
1,231 
1,406 
thousands 
169,687 
(D) 
32,164 
(D) 
36,463 
43,961 
31,157 
Field Crops 
Pigeon peas 
farms 
138 
_ 
31 
8 
18 
52 
29 
cuerdas 
516 
- 
121 
9 
138 
189 
60 
cwt 
6,610 
- 
2,410 
86 
1,102 
2,627 
385 
Dry beans 
farms 
274 
1 
2 
19 
79 
81 
92 
cuerdas 
304 
(D) 
(D) 
(D) 
110 
63 
87 
cwt 
3,243 
(D) 
(D) 
568 
1,454 
523 
638 
Green beans 
farms 
88 
31 
3 
14 
23 
17 
cuerdas 
241 
- 
123 
6 
14 
68 
30 
cwt 
6,132 
- 
4,625 
71 
184 
834 
418 
Corn 
farms 
93 
- 
1 
7 
11 
13 
61 
cuerdas 
1,030 
- 
(D) 
(D) 
237 
50 
(D) 
cwt 
11,371 
- 
(D) 
(D) 
3,181 
751 
(D) 
Soybeans 
farms 
7 
- 
2 
3 
2 
cuerdas 
1,648 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
cwt 
21,280 
- 
- 
(D) 
4,820 
(D) 
- 
Other field crops 
farms 
23 
- 
3 
3 
6 
8 
3 
cuerdas 
1,420 
- 
(D) 
(D) 
50 
49 
(D) 
cwt 
37,624 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Root Crops or Tubers 
Dasheens 
farms 
81 
3 
4 
7 
57 
10 
cuerdas 
73 
- 
6 
4 
4 
53 
7 
cwt 
1,717 
- 
240 
124 
178 
832 
343 
Cassava 
farms 
127 
- 
34 
6 
9 
62 
16 
cuerdas 
302 
- 
130 
31 
15 
105 
21 
cwt 
24,696 
- 
15,804 
3,613 
802 
3,272 
1,205 
Root celery 
farms 
50 
- 
1 
5 
6 
17 
21 
cuerdas 
181 
- 
(D) 
33 
(D) 
45 
72 
cwt 
11,058 
- 
(D) 
(D) 
1,100 
3,030 
3,598 
See footnote(s) at end of table. --continued 
214 Puerto Rico 2012 Census of Agricuiture - SUMMARY DATA 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
