Table 14. Food Crops Grown Under Protection and Sold: 2014 (continued) 
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I 
Item 
Operations 
Area under 
protection 
(1 ,000 square 
feet) 
Production (cwt) 
Value of sales ($1 ,000) 
Total 
From hydroponic 
systems 
All 
sales 
Wholesale 
sales 
Retail 
sales 
CUCUMBERS - Con. 
New Hampshire 
15 
25 
423 
- 
80 
27 
53 
New Jersey 
22 
15 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
New Mexico 
2 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
- 
(D) 
New York 
21 
35 
681 
(D) 
109 
(D) 
(D) 
North Carolina 
29 
125 
3,980 
(D) 
431 
(D) 
(D) 
North Dakota 
2 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
- 
(D) 
Ohio 
16 
29 
401 
- 
45 
(D) 
(D) 
Oklahoma 
2 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
Oregon 
22 
64 
773 
130 
106 
8 
97 
Pennsylvania 
34 
42 
1,049 
31 
(D) 
(D) 
56 
Rhode Island 
8 
6 
61 
15 
15 
- 
15 
South Carolina 
4 
2 
118 
(D) 
13 
(D) 
(D) 
South Dakota 
9 
12 
277 
37 
(D) 
(D) 
Tennessee 
7 
(D) 
115 
- 
8 
(D) 
(D) 
Texas 
8 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Utah 
2 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
Vermont 
61 
69 
1,516 
- 
333 
146 
187 
Virginia 
17 
22 
470 
303 
76 
25 
50 
Washington 
41 
148 
1,321 
709 
425 
(D) 
(D) 
West Virginia 
16 
7 
272 
(D) 
30 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
46 
46 
1,306 
244 
189 
132 
57 
Wyoming 
8 
3 
(D) 
8 
6 
(D) 
(D) 
HERBS, CUT FRESH 
United States 
524 
13,854 
355,210 
76,227 
70,929 
54,435 
16,494 
Alabama 
7 
1 
14 
14 
5 
5 
_ 
Alaska 
9 
(D) 
45 
(D) 
22 
(D) 
(D) 
Arizona 
16 
411 
29,518 
106 
(D) 
(D) 
(D) 
Arkansas 
2 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
California 
29 
9,508 
185,718 
(D) 
39,234 
(D) 
(D) 
Colorado 
8 
32 
853 
(D) 
197 
(D) 
(D) 
Connecticut 
14 
32 
5,606 
215 
(D) 
(D) 
Florida 
20 
753 
10,348 
(D) 
1,098 
568 
529 
Georgia 
7 
8 
248 
8 
53 
53 
(Z) 
Idaho 
11 
29 
170 
(D) 
171 
(D) 
(D) 
Illinois 
16 
(Z) 
16 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Indiana 
9 
46 
1,464 
306 
827 
822 
5 
Iowa 
6 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Kansas 
9 
25 
4,914 
4,785 
805 
802 
3 
Kentucky 
5 
2 
74 
- 
17 
(D) 
(D) 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
Maine 
12 
18 
9,377 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Maryland 
7 
22 
202 
(D) 
24 
(D) 
(D) 
Massachusetts 
7 
(D) 
654 
- 
36 
28 
7 
Michigan 
19 
54 
949 
738 
596 
577 
19 
Minnesota 
19 
77 
1,433 
660 
355 
(D) 
(D) 
Missouri 
10 
11 
150 
- 
46 
(D) 
(D) 
Montana 
15 
23 
1,918 
- 
220 
94 
126 
Nebraska 
3 
69 
1,057 
- 
2,000 
(D) 
(D) 
New Hampshire 
4 
1 
22 
- 
3 
3 
New Jersey 
40 
1,331 
12,407 
12,000 
3,680 
3,651 
29 
New Mexico 
5 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
New York 
23 
60 
3,832 
3,203 
1,639 
1,537 
101 
North Carolina 
7 
(D) 
(D) 
- 
94 
89 
6 
North Dakota 
5 
(Z) 
13 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
Ohio 
8 
90 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
Oklahoma 
3 
11 
592 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Oregon 
14 
34 
185 
103 
216 
152 
63 
Pennsylvania 
36 
176 
34,606 
4,213 
4,676 
(D) 
(D) 
Rhode Island 
5 
(Z) 
13 
3 
1 
- 
1 
South Carolina 
3 
3 
507 
(D) 
31 
(D) 
(D) 
South Dakota 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Texas 
12 
718 
22,691 
17,750 
3,676 
3,639 
37 
Utah 
1 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
- 
(D) 
Vermont 
10 
5 
403 
" 
39 
29 
10 
Virginia 
26 
91 
3,702 
894 
708 
670 
38 
Washington 
33 
35 
4,591 
966 
607 
417 
190 
West Virginia 
6 
14 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
15 
21 
157 
(D) 
57 
41 
15 
Wyoming 
6 
2 
42 
40 
7 
(D) 
(D) 
LETTUCE, ALL 
United States 
763 
4,330 
219,303 
154,372 
55,547 
41,516 
14,031 
Alabama 
9 
30 
5,694 
5,250 
174 
174 
_ 
Alaska 
13 
10 
1,697 
1,402 
241 
(D) 
(D) 
Arizona 
15 
39 
1,118 
62 
(D) 
(D) 
(D) 
Arkansas 
2 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
California 
18 
760 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
62 
Colorado 
12 
38 
1,823 
1,538 
240 
(D) 
(D) 
Connecticut 
57 
126 
3,102 
- 
805 
(D) 
(D) 
Florida 
8 
(D) 
(D) 
2,226 
(D) 
(D) 
19 
-continued 
400 2014 CHS - State Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
