Table 31. Dried Bulbs, Corms, Rhizomes, and Tubers Sold: 2014 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Total 
operations 
Area used for production 
Quantity 
harvested 
and 
sold 
(1 ,000 pounds) 
Value of sales ($1 ,000) 
Under protection 
In the open 
All 
sales 
Wholesale 
sales 
Retail 
sales 
Operations 
Square feet 
(1,000) 
Operations 
Acres 
United States 
204 
63 
332 
157 
6,620 
21,183 
74,014 
64,800 
9,214 
Alabama 
5 
5 
7 
2 
(D) 
1 
58 
25 
34 
Alaska 
5 
3 
4 
3 
1 
1 
33 
(D) 
(D) 
Arizona 
1 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Arkansas 
1 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
California 
21 
3 
7 
18 
1,341 
2,374 
21,372 
20,994 
377 
Colorado 
11 
4 
49 
9 
336 
364 
1,294 
1,175 
119 
Connecticut 
2 
2 
(D) 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
Florida 
22 
3 
8 
19 
1,041 
7,852 
17,362 
15,023 
2,339 
Georgia 
4 
- 
- 
4 
2 
15 
25 
- 
25 
Hawaii 
2 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
Idaho 
1 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
Illinois 
2 
2 
(D) 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
Indiana 
1 
1 
(D) 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
Iowa 
2 
- 
- 
2 
(D) 
(□) 
(D) 
- 
(D) 
Kansas 
1 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Kentucky 
2 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
Louisiana 
2 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
Maine 
6 
1 
(D) 
5 
4 
9 
82 
6 
76 
Maryland 
4 
- 
4 
2 
(Z) 
7 
(D) 
(D) 
Massachusetts 
6 
1 
(D) 
6 
2 
5 
18 
2 
17 
Michigan 
3 
1 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Minnesota 
6 
2 
(D) 
4 
31 
(□) 
240 
- 
240 
Missouri 
5 
2 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
New Jersey 
2 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
(□) 
- 
(□) 
New York 
2 
2 
(D) 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
North Carolina 
6 
2 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
672 
(D) 
(D) 
North Dakota 
1 
- 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Ohio 
2 
1 
(D) 
1 
(D) 
(□) 
(D) 
(D) 
(D) 
Oklahoma 
1 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
Oregon 
23 
8 
67 
21 
971 
4,642 
10,593 
6,029 
4,564 
Pennsylvania 
2 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
Rhode Island 
2 
2 
(D) 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Tennessee 
2 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Texas 
5 
3 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Utah 
3 
3 
(D) 
- 
- 
2 
16 
- 
16 
Vermont 
1 
- 
- 
1 
(D) 
(□) 
(D) 
(D) 
(D) 
Virginia 
3 
3 
1 
- 
- 
(Z) 
(Z) 
- 
(Z) 
Washington 
24 
1 
(D) 
24 
1,460 
4,293 
2,986 
2,408 
578 
West Virginia 
1 
- 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
Wisconsin 
9 
5 
63 
4 
470 
232 
13,877 
13,800 
77 
2012 Census of Agriculture 2014 CHS - State Data 485 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
