XIV 
V ab bruciamento delle conchiglie ; ed è questa di fatto 
la migliore di tutte le calcine destinate a servir di ce- 
mento ; e tutti quanti gli edifici della Olanda con altro 
non sono costrutti , se non appunto colla calce viva delle 
conchiglie calcinate. V’hanno anzi ben molti vascelli , 
l’ occupazione de ’ quali, infra Vanno , consiste unicamente 
nell’ andare a pescarle , per tornarsene poscia a metterle 
giu in immensi mucchi, o in ammassi sterminati , ne? 
dintorni di Harlein , ove stanno situati i principali fornì 
da calcina di tutto il paese. Così pure nelle Ebbridi, 
alle Antille , ed in molte altre isole; e la stessa cosa 
dicasi poi di moltissime altre contrade marittime, non 
si conosce altra calcina affatto , fuorché quella soltanto 
che ottiensi merce della calcinazione delle conchiglie e 
delle madrepore. Desse ci somministrano infatti un ec- 
cellente ingrasso per alcuni de’ nostri campi o terreni 
coltivati, fornendo a? medesimi successivamente quella tale 
sostanza calcarea, che è la più atta ad incorporarsi colle 
rimanenze dei vegetabili, con cui forma poi il così detto 
terriccio , o quella terra vegetabile, che i Latini chiama- 
vano humus, la quale è precisamente la sola capace 
di trasformarsi nella sostanza elementare delle diverse 
piante ( V. Diz. d’Àgric. , Ed. lt. , t. 7. 0 , p. 325 ). 
Un gran numero di Molluschi serve spesso agli uo- 
mini ottimamente di cibo o di nutrimento; così fanno 
i così delti Polipi o i polpi, le Seppie , e le Lolligini, 
o i Calamari , che sono molto ricercati , tanto in Gre- 
cia , come in Italia; ne può avervi oggimai molti che 
ignorino , , essere questi stati talmente in pregio presso 
