Table 4. Organic Commodities Sold Under Marketing Contract Arrangements - Certified and Exempt Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Commodity and geographic area 
Value of sales 
Sold under 
Farms 
Quantity 
Dollars 
marketing contract 
(percent) 
VEGETABLES GROWN UNDER 
PROTECTION - Con. 
Connecticut 
1 
(X) 
(D) 
(D) 
Georgia 
5 
(X) 
133,126 
11 
Idaho 
4 
(X) 
2,124 
(Z) 
Iowa 
4 
(X) 
38,445 
11 
Kansas 
3 
(X) 
11,874 
33 
Kentucky 
2 
(X) 
(D) 
(D) 
Maine 
17 
(X) 
27,419 
2 
Maryland 
5 
(X) 
14,612 
4 
Massachusetts 
10 
(X) 
24,403 
(Z) 
Michigan 
2 
(X) 
(D) 
(D) 
Minnesota 
7 
(X) 
154,108 
44 
Missouri 
5 
(X) 
(D) 
(D) 
Montana 
4 
(X) 
2,537 
1 
New Hampshire 
8 
(X) 
73,645 
25 
New Jersey 
4 
(X) 
81,000 
38 
New York 
7 
(X) 
17,523 
1 
North Carolina 
1 
(X) 
(D) 
(D) 
North Dakota 
2 
(X) 
(D) 
(D) 
Ohio 
3 
(X) 
10,040 
3 
Oklahoma 
2 
(X) 
(D) 
(D) 
Oregon 
5 
(X) 
1 ,378,965 
53 
Pennsylvania 
16 
(X) 
3,655,099 
30 
Rhode Island 
4 
(X) 
4,282 
1 
Tennessee 
2 
(X) 
(D) 
(D) 
Vermont 
17 
(X) 
54,550 
2 
Washington 
15 
(X) 
40,442 
3 
Wisconsin 
18 
(X) 
135,704 
22 
Wyoming 
2 
(X) 
(D) 
(D) 
MILK FROM COWS (POUNDS) 
United States 
2,024 
3,217,650,860 
1 ,022,645,777 
94 
Alabama 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
Arizona 
2 
(D) 
(D) 
(D) 
California 
92 
756,408,120 
238,905,058 
96 
Colorado 
5 
(D) 
(D) 
(D) 
Connecticut 
2 
(D) 
(D) 
(D) 
Idaho 
15 
109,899,888 
34,202,940 
100 
Illinois 
16 
12,680,150 
3,833,590 
98 
Indiana 
148 
93,934,860 
30,567,195 
100 
Iowa 
73 
44,412,044 
13,518,431 
95 
Kentucky 
19 
11,300,713 
3,566,940 
90 
Louisiana 
3 
12,260,000 
4,305,830 
100 
Maine 
38 
32,802,373 
10,490,871 
85 
Maryland 
8 
17,321,079 
6,409,710 
100 
Massachusetts 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
Michigan 
50 
22,024,587 
7,172,219 
98 
Minnesota 
113 
121,242,712 
37,364,391 
98 
Mississippi 
2 
(D) 
(D) 
(D) 
Missouri 
15 
15,803,662 
4,808,718 
96 
Montana 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
Nebraska 
2 
(D) 
(D) 
(D) 
New Hampshire 
11 
5,181,501 
1 ,721 ,953 
80 
New Mexico 
2 
(D) 
(D) 
(D) 
New York 
332 
237,087,636 
77,319,334 
82 
North Carolina 
6 
6,121,912 
2,055,505 
99 
Ohio 
199 
115,198,498 
36,380,456 
100 
Oklahoma 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
-continued 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 23 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
