Table 4. Organic Commodities Sold Under Marketing Contract Arrangements - Certified and Exempt Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Commodity and geographic area 
Value of sales 
Sold under 
marketing contract 
(percent) 
Farms 
Quantity 
Dollars 
MILK FROM COWS (POUNDS) - Con. 
Oregon 
40 
280,347,707 
87,963,252 
96 
Pennsylvania 
246 
169,501,865 
54,990,892 
90 
South Dakota 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
Tennessee 
3 
7,127,092 
2,302,860 
100 
Texas 
6 
(D) 
(D) 
(D) 
Utah 
2 
(D) 
(D) 
(D) 
Vermont 
127 
108,012,041 
36,162,956 
78 
Virginia 
17 
16,268,973 
5,384,639 
100 
Washington 
33 
93,235,003 
29,327,228 
96 
West Virginia 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
390 
344,460,924 
106,535,050 
96 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
24 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
