Table 5. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified and Exempt 
Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Harvested 
Value of sales 
Crop and geographic area 
Total 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
CABBAGE, GREEN (CWT) - Con. 
Washington 
45 
12 
3,098 
45 
2,939 
(D) 
West Virginia 
3 
(Z) 
42 
3 
42 
1,956 
Wisconsin 
73 
55 
8,169 
73 
8,073 
285,200 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
CABBAGE, RED (CWT) 
United States 
237 
223 
25,735 
237 
24,274 
1,521,360 
Arizona 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
California 
41 
52 
3,164 
41 
2,945 
307,457 
Connecticut 
5 
1 
18 
5 
18 
4,306 
Florida 
3 
(D) 
481 
3 
481 
40,370 
Georgia 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Idaho 
7 
2 
168 
7 
168 
16,690 
Illinois 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Indiana 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Iowa 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Kansas 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Kentucky 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maine 
16 
3 
134 
16 
134 
13,727 
Maryland 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
2,659 
Massachusetts 
4 
1 
53 
4 
38 
4,324 
Michigan 
3 
(Z) 
7 
3 
7 
626 
Minnesota 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Montana 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Hampshire 
14 
2 
78 
14 
78 
8,434 
New Mexico 
6 
4 
595 
6 
18 
3,380 
New York 
12 
7 
821 
12 
534 
46,180 
North Carolina 
8 
(D) 
185 
8 
184 
12,217 
North Dakota 
3 
(Z) 
47 
3 
47 
2,085 
Ohio 
11 
2 
276 
11 
187 
12,160 
Oregon 
9 
51 
(D) 
9 
(D) 
(D) 
Pennsylvania 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
32,838 
South Carolina 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
South Dakota 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Tennessee 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Texas 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Utah 
4 
(Z) 
12 
4 
12 
3,600 
Vermont 
11 
3 
260 
11 
224 
31,958 
Virginia 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Washington 
18 
9 
605 
18 
584 
60,834 
Wisconsin 
32 
17 
2,695 
32 
2,686 
102,653 
CABBAGE, OTHER (CWT) 
United States 
191 
754 
235,945 
191 
228,697 
10,561,247 
Alabama 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Alaska 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Arizona 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
California 
34 
153 
(D) 
34 
(D) 
(D) 
Connecticut 
7 
2 
25 
7 
25 
5,782 
Florida 
8 
(D) 
7,372 
8 
7,193 
736,826 
Hawaii 
5 
5 
1,052 
5 
1,052 
54,252 
Idaho 
3 
(Z) 
3 
3 
3 
414 
Indiana 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Iowa 
5 
2 
156 
5 
151 
12,084 
Kentucky 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
-continued 
34 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
