Table 5. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified and Exempt 
Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Crop and geographic area 
Value of sales - con. 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
CABBAGE, GREEN (CWT) - Con. 
Washington 
45 
2,939 
(D) 
- 
- 
- 
West Virginia 
3 
42 
1,956 
- 
- 
- 
Wisconsin 
73 
8,073 
285,200 
- 
- 
- 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
CABBAGE, RED (CWT) 
United States 
236 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Arizona 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
41 
2,945 
307,457 
- 
- 
- 
Connecticut 
5 
18 
4,306 
- 
- 
- 
Florida 
3 
481 
40,370 
- 
- 
- 
Georgia 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Idaho 
7 
168 
16,690 
_ 
_ 
_ 
Illinois 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Indiana 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kansas 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kentucky 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
16 
134 
13,727 
- 
- 
- 
Maryland 
3 
(D) 
2,659 
- 
- 
- 
Massachusetts 
4 
38 
4,324 
- 
- 
- 
Michigan 
3 
7 
626 
- 
- 
- 
Minnesota 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Montana 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
14 
78 
8,434 
- 
- 
- 
New Mexico 
6 
18 
3,380 
- 
- 
- 
New York 
12 
534 
46,180 
- 
- 
- 
North Carolina 
8 
184 
12,217 
_ 
_ 
_ 
North Dakota 
3 
47 
2,085 
- 
- 
- 
Ohio 
11 
187 
12,160 
- 
- 
- 
Oregon 
9 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
4 
(D) 
32,838 
- 
- 
- 
South Carolina 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
South Dakota 
- 
1 
(D) 
(D) 
Tennessee 
2 
(D) 
(D) 
- 
Texas 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Utah 
4 
12 
3,600 
- 
- 
" 
Vermont 
11 
224 
31,958 
_ 
_ 
_ 
Virginia 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
18 
584 
60,834 
- 
- 
- 
Wisconsin 
32 
2,686 
102,653 
- 
- 
- 
CABBAGE, OTHER (CWT) 
United States 
187 
223,558 
(D) 
9 
5,139 
(D) 
Alabama 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Alaska 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Arizona 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
34 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Connecticut 
7 
25 
5,782 
- 
- 
- 
Florida 
8 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
Hawaii 
5 
1,052 
54,252 
- 
- 
- 
Idaho 
3 
3 
414 
- 
- 
- 
Indiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
5 
151 
12,084 
- 
- 
- 
Kentucky 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 35 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
