Table 5. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified and Exempt 
Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
CARROTS (CWT) - Con. 
Washington 
66 
59,549 
6,260,122 
- 
- 
- 
Wisconsin 
60 
3,656 
576,445 
- 
- 
- 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
CAULIFLOWER (CWT) 
United States 
314 
(D) 
17,024,550 
6 
(D) 
20,842 
Alabama 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Arizona 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
76 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Colorado 
1 
(D) 
(D) 
- 
Connecticut 
3 
18 
4,800 
- 
- 
- 
Florida 
6 
89 
19,000 
_ 
_ 
_ 
Georgia 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Illinois 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Indiana 
6 
55 
11,154 
- 
- 
- 
Iowa 
6 
15 
2,210 
- 
- 
- 
Kentucky 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
14 
80 
9,988 
- 
- 
- 
Maryland 
3 
26 
4,500 
- 
- 
- 
Massachusetts 
7 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Michigan 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Minnesota 
8 
229 
46,088 
- 
- 
- 
Montana 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
8 
8 
700 
- 
- 
- 
New Jersey 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
8 
280 
44,444 
_ 
_ 
_ 
New York 
14 
304 
70,139 
- 
- 
- 
North Carolina 
14 
120 
23,468 
- 
- 
- 
North Dakota 
5 
28 
4,774 
- 
- 
- 
Ohio 
7 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Oklahoma 
5 
19 
5,144 
_ 
_ 
_ 
Oregon 
19 
5,169 
393,250 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
19 
572 
89,194 
- 
- 
- 
South Carolina 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Tennessee 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Texas 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Utah 
4 
8 
(D) 
- 
- 
- 
Vermont 
10 
133 
32,394 
- 
- 
- 
Virginia 
6 
72 
17,028 
- 
- 
- 
Washington 
23 
537 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
19 
544 
88,663 
- 
- 
- 
CELERY (CWT) 
United States 
188 
913,916 
49,219,273 
- 
- 
- 
Arizona 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
67 
840,979 
44,826,609 
- 
- 
- 
Colorado 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Connecticut 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Florida 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Georgia 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Idaho 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Illinois 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kentucky 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
16 
21 
3,190 
- 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 41 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
