Table 5. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified and Exempt 
Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Crop and geographic area 
Harvested 
Value of sales 
Total 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
GARLIC (CWT) - Con. 
Vermont 
54 
49 
800 
54 
800 
443,827 
Virginia 
12 
4 
164 
12 
160 
93,270 
Washington 
63 
27 
1,641 
63 
959 
574,886 
West Virginia 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
62 
28 
848 
62 
709 
345,592 
HERBS, FRESH CUT (POUNDS) 
United States 
574 
3,050 
11,245,613 
569 
11,075,031 
35,574,375 
Alabama 
5 
1 
1,333 
5 
1,333 
6,018 
Arizona 
7 
248 
707,409 
7 
707,409 
2,604,304 
Arkansas 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
California 
120 
1,348 
6,043,551 
120 
5,966,449 
12,189,652 
Colorado 
3 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Connecticut 
10 
5 
13,848 
10 
13,717 
53,110 
Florida 
14 
79 
432,019 
14 
431 ,684 
1 ,724,608 
Georgia 
4 
(Z) 
1,597 
4 
1,595 
6,369 
Flawaii 
19 
39 
1,351,532 
19 
1,351,532 
3,431,594 
Idaho 
4 
(Z) 
336 
2 
(D) 
(D) 
Illinois 
12 
(D) 
(D) 
12 
(D) 
(D) 
Iowa 
7 
2 
1,553 
7 
1,553 
7,746 
Kansas 
4 
1 
176 
4 
160 
4,640 
Kentucky 
6 
1 
243 
6 
243 
1,314 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maine 
34 
13 
8,019 
33 
6,342 
84,029 
Maryland 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Massachusetts 
12 
8 
25,009 
12 
24,697 
287,728 
Michigan 
8 
3 
3,277 
8 
3,275 
14,969 
Minnesota 
14 
2 
6,041 
14 
6,041 
33,028 
Missouri 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Montana 
10 
2 
2,009 
10 
1,988 
35,556 
Nevada 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Flampshire 
4 
1 
3,875 
4 
3,086 
10,800 
New Jersey 
5 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
New Mexico 
6 
1 
66 
6 
66 
3,300 
New York 
32 
13 
28,151 
32 
25,309 
158,308 
North Carolina 
19 
(D) 
(D) 
19 
(D) 
(D) 
North Dakota 
3 
(Z) 
1,124 
3 
1,091 
6,009 
Ohio 
20 
4 
942 
20 
719 
11,080 
Oklahoma 
4 
1 
2,400 
4 
1,951 
8,921 
Oregon 
19 
211 
158,066 
19 
154,484 
1,512,244 
Pennsylvania 
22 
24 
290,196 
22 
289,965 
(D) 
Rhode Island 
8 
1 
1,300 
8 
1,300 
6,536 
South Carolina 
5 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
Tennessee 
7 
1 
562 
7 
368 
1,750 
Texas 
12 
55 
414,386 
12 
392,659 
(D) 
Vermont 
20 
(D) 
54,660 
20 
54,640 
(D) 
Virginia 
13 
(D) 
48,177 
13 
47,859 
251,773 
Washington 
38 
245 
(D) 
38 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
32 
28 
110,750 
32 
96,316 
520,854 
HONEYDEW MELONS (CWT) 
United States 
84 
(D) 
19,881 
82 
19,781 
805,916 
California 
43 
99 
18,033 
43 
17,993 
601,219 
Colorado 
3 
4 
452 
3 
452 
90,000 
Georgia 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maine 
4 
1 
82 
2 
(D) 
(D) 
-continued 
44 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
